6．下列关于营养物质的说法正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．油脂的氢化属于还原反应，又属于加成反应，生成物为纯净物

　　　 B．1mol蔗糖的水解产物是1mol葡萄糖和1mol果糖

C．淀粉溶液和稀硫酸共热后发生水解反应，冷却后加少量银氨溶液，水浴加热后会出现光亮的银镜

　　　 D．鸡蛋白溶液中滴加饱和的硫酸铵溶液，出现白色沉淀，该过程叫做蛋白质的变性

20．(10分)醇与氢卤酸反应是制备卤代烃的重要方法。实验室制备溴乙烷和1-溴丁烷的反应如下：

　　　　　　 NaBr+H₂SO₄HBr+NaHSO₄　　　　　 　　　　①

　　　　　　 R-OH+HBrR-Br+H₂O　　　　　　　　　　 ②

可能存在的副反应有：醇在浓硫酸的存在下脱水生成烯和醚，Br^- 被浓硫酸氧化为Br₂等。有关数据列表如下；

请回答下列问题：

(1)溴乙烷和1-溴丁烷的制备实验中，下列仪器最不可能用到的是____(填字母)

a．圆底烧瓶　　 　　　　 b．量筒　　 　　　　　　　　 c．锥形瓶　　 　　　　　　 d．普通漏斗

(2)溴代烃的水溶性___________(填“大于”、“等于”或“小于”)相应的醇；其原因是________________________________________________________________

(3)将1-溴丁烷粗产品置于分液漏斗中加水，振荡后静置，产物在___________(填“上层”、“下层”或“不分层”)。

(4)制备操作中，加入的浓硫酸必需进行稀释，其目的是__________(填字母)

a．水是反应的催化剂　　　 　　　　　　　　　 b．减少副产物烯和醚的生成

c．减少HBr的挥发　　　　　　　　 　　 d．减少Br₂的生成

(5)欲除去溴代烷中的少量杂质Br₂，下列物质中最适合的是 ______(填字母)

a．NaI　　 　　　　　　　　　 b．NaOH　　 　　　　　　　 c．KCl　 　　　　　　　　　　 d．NaHSO₃

(6)在制备溴乙烷时，采用边反应边蒸出产物的方法，其有利于___________________，但在制备1-溴丁烷时却不能边反应边蒸出产物，其原因是______________________________

19．(10分)已知化合物A中各元素的质量分数分别为C37．5%，H4．2%和O58．3%。请填空

(1)质谱法测定A的相对分子质量为192，则A的分子式是__________________;

(2)实验表明：A不能发生银镜反应。1molA与足量的碳酸氢钠溶液反应可以放出3mol二氧化碳。在浓硫酸催化下，A与乙酸可发生酯化反应。核磁共振氢谱表明A分子中有4个氢处于完全相同的化学环境。则A的结构简式是___________________;

(3)在浓硫酸催化和适宜的反应条件下，A与足量的乙醇反应生成B(C₁₂H₂₀O₇)，B只有两种官能团，其数目比为3∶1。该反应的化学方程式是__________________________

(4)A失去1分子水后形成化合物C，写出C的两种可能的结构简式

①____________________________②______________________________

18．(12分)在下图所示的转化关系中，括号内编号①-④表示转化所需化学试剂：

(1)用化学式填空：

①是___________________, 　②是____________________________,

③是____________________, ④是 ___________________________;

(2)B的结构简式是___________________________________________;

(3)A中官能团的名称为________________，1molA与足量溴水反应，消耗_________molBr_2．

(4)反应④的化学方程式为_____________________________________________．

17．(14分)近年来，我国科学家对有机物的“自由基”的研究有新的突破，在国际上占有领先的地位。有机物中常见的最简单的自由基是碳烯(：CH₂)，它十分活泼，很容易用它的两个未成对电子与不饱和烃反应，生成三碳环；也可以插在烷基的碳氢键(C-H)之间，使碳链增长。请回答下列问题：

(1)碳烯的电子式__________________;

(2)碳烯与丙烯反应产物的结构简式_________________;

(3)1mol碳烯与1mol烃A反应，生成烃B，一定量的B完全燃烧生成8．8g CO₂和4．5g H₂O，B分子中含有3个－CH₃，且能完成下列转化关系：

①A的结构简式_______________，反应①的反应类型________________，C→E的反应类型________________

②写出反应①③④的化学方程式：

反应①__________________________________________________________

反应③__________________________________________________________

反应④__________________________________________________________

③H的同分异构体有多种，请写出能与NaOH溶液反应，但不与NaHCO₃反应的同分异构体的结构简式(任写一种)______________________________

16．(9分)烃的含氧衍生物A与(乳酸)无论以何种比例混合，只要质量一定，完全燃烧后生成的水、二氧化碳的质量分别一定，试回答：

(1)符合要求的A的必要条件是__________________________________________；

(2)符合条件的相对分子质量最小的有机物A是______________(填写结构简式)；

(3)若A相对分子质量为乳酸的2倍，A可发生银镜反应，则A的名称为_____________;

(4)乳酸可由下列途径来制取：

反应①的反应类型_______________________;

反应②发生所需的条件_____________________;

D→乳酸的反应方程式______________________________________________．

15．有机物甲分子式为C₁₁H₁₄O₂，在酸性条件下水解生成乙和丙，丙遇氯化铁溶液显紫色,丙的相对分子质量比乙大20，丙的结构有

A．2种　　 　　　　　　　　 B．3种　　　 　　　　　 C．4种　　 　　　　　　　 D．5种

第Ⅱ卷

14．已知，关于该反应，下列说法正确的是

A．OH^－的主要作用只是中和了酸，使反应右移，而不起催化剂的作用

B．该反应实质上是碱催化下的歧化反应

C．加入过量OH^－后，产物都将转变成钠盐

D．因产物中有酸根和醇，且有碱做催化剂，所以该反应实际上是酯的水解

13．乙醛和另一种物质X的混合物6．00g，与足量的银氨溶液作用后析出21．6g银，则混合中所含X不可能是

A．甲基丙醛　　　 　　 B．丙醛　　　　 　　　 C．丙酮　　　　　 　　 D．丁醛

12．具有两个羟基的化合物X10g,与乙酸充分反应生成某酯14g，并回收了未反应的X 2g,则X的相对分子质量约为

A．112　　　　 　　　　 B．160 　　　　　　　　 C．180　　　　 　　　　 D．280