10.取3.40 g只含羟基、不含其他官能团的液态饱和多元醇，置于5.00 L氧气中，经点燃，醇完全燃烧。反应后气体体积减少0.56 L。将气体经CaO吸收，体积又减少2.80 L(所有气体体积均在标准状况下测定)。
(1)3.40 g醇中C、H、O物质的量分别为：C_______mol；H_______mol；O_______mol。该醇中C、H、O原子个数之比为______________。
(2)由以上比值能否确定该醇的分子式？_______，原因是___________________________。
(3)如果将该多元醇的任意一个羟基换成一个卤原子，所得到的卤代物只有一种，试写出该饱和多元醇的结构简式：___________________
解析：依题意可将饱和多元醇的分子式写成CxHy(H2O)z。
分析该物质的燃烧：
Cx：xC+xO2xCO2(体积不变)
Hy：yH+O2H2O(l)(体积减小)
(H2O)z不耗氧，与体积变化无关。
因Hy变化引起体积减小，所以Hy中：n(H)==0.10 mol
被CaO吸收的应为CO2，则Cx中：
n(C)= =0.125 mol
故(H2O)z中：
n (H2O)==0.10 mol
可得①n(C)=0.125 mol
n(H)=0.10 mol+0.10 mol×2=0.30 mol
n(O)=0.10 mol
N(C)∶N(H)∶N(O)=0.125∶0.30∶0.10=5∶12∶4。
②该醇实验式为C5H12O4。式中H原子已饱和，所以它本身就是醇的分子式。③由题意，C5H12O4为四元醇，且羟基所处的位置是等同的，符合要求的只有季戊四醇C(CH2OH)4。
答案：(1)0.125 0.300 0.100 5∶12∶4
(2)可以 因为该醇实验式中H原子个数已饱和，所以实验式即分子式为C5H12O4
(3)C(CH2OH)4
9.含苯酚的工业废水处理的流程图如图所示：
(1)上述流程里，设备Ⅰ中进行的是_________操作(填写操作名称)。实验室里这一步操作可以用__________________(填写仪器名称)进行。
(2)由设备Ⅱ进入设备Ⅲ的物质A是_________。由设备Ⅲ进入设备Ⅳ的物质B是_________。
(3)在设备Ⅲ中发生反应的化学方程式为：_______________________________________。
(4)在设备Ⅳ中，物质B的水溶液和CaO反应后，产物是NaOH、H2O和_________。通过操作________________(填写操作名称)，可以使产物相互分离。
(5)图中，能循环使用的物质是C6H6、CaO、________________、________________。
解析：本题解题的关键是正确理解流程和各试剂的作用。
答案：(1)萃取(或萃取、分液) 分液漏斗
(2)C6H5ONa NaHCO3
(3)C6H5ONa+CO2+H2OC6H5OH+NaHCO3
(4)CaCO3 过滤
(5)NaOH水溶液 CO2
8.食用酱油中的“氯丙醇”是多种氯代丙醇的总称。它们是在酱油配制过程中植物蛋白水解发生一系列化学变化而产生的。氯丙醇中部分异构体对人体有不同程度的致癌效应。
已知：卤原子和羟基一般不会连在同一碳原子上。完成下列各题：
(1)氯丙醇中三氯丙醇异构体共有___________种。
(2)以氯丙醇中3-氯-1，2-丙二醇(ClCH2CHOHCH2OH)为例，对酱油进行技术处理，使酱油中不含氯丙醇或不超标。技术处理过程中应用的反应是( )
A.加成反应 B.氧化反应 C.消去反应 D.取代反应
(3)我国已于2001年9月1日起执行国家食品卫生标准规定，酱油中3氯丙醇(ClCH2CH2CH2OH)含量不得超过1 ppm。相对分子质量为94.5的氯丙醇共有( )
A.2种 B.3种 C.4种 D.5种
解析：(1)分析三氯丙醇的同分异构体，既要考虑三个氯原子的相对位置，又要注意羟基连接的位置，而且题目要求氯原子与羟基不能连在同一碳原子上。
(2)除去酱油中的氯丙醇的原理是：消除其分子结构中的氯原子，转化为对人体无害的物质。通常采用的方法是将其与碱共热发生水解反应。
(3)3氯丙醇的相对分子质量为94.5，根据氯原子和羟基的相对位置不同，其同分异构体有3种。
答案：(1)5 (2)D (3)B
7.丁香油酚是一种有特殊香味的液体，它的结构简式是：。丁香油酚不具有的性质是( )
A.与金属钠反应 B.与NaOH溶液反应
C.与Na2CO3反应放出CO2 D.能发生加聚反应
解析：复杂有机物性质的判断关键是找出各种官能团每种官能团的性质就是该有机物的性质。由结构决定性质可推知丁香油酚具有酚类、醚类、烯烃类性质，而苯酚酸性比H2CO3弱，故与Na2CO3反应不放出CO2。
答案：C
6.可以鉴别出C2H5OH、C2H5ONa、C6H5OH、AgNO3、Na2CO3、KI六种物质的一种试剂是
( )
A.稀HCl B.溴水 C.KMnO4酸性溶液 D.FeCl3溶液
解析：CH3CH2ONa溶液水解呈强碱性，与FeCl3溶液反应生成红褐色Fe(OH)3沉淀，苯酚与FeCl3溶液反应呈紫色，AgNO3溶液与FeCl3溶液反应产生白色沉淀，Na2CO3溶液与FeCl3溶液发生水解相互促进反应，有红褐色沉淀生成和CO2气体放出，KI溶液与FeCl3溶液发生如下反应：2FeCl3+2KI=====2FeCl2+2KCl+I2，溶液颜色加深，CH3CH2OH与FeCl3溶液不反应。
答案：D
5.下列叙述正确的是( )
A.苯中少量的苯酚可先加适量的浓溴水，使苯酚生成三溴苯酚，再过滤而除去
B.将苯酚晶体放入少量水中，加热时全部溶解，冷却到50 ℃形成悬浊液
C.苯酚的酸性很弱，不能使酸碱指示剂变色，但可以和碳酸氢钠反应放出CO2
D.苯酚也可以发生加成反应
解析：苯酚与溴水反应生成白色沉淀，而苯也能溶解溴，故A选项错误。苯酚在65 ℃以上与水可以任意比互溶，冷却至50 ℃将有部分苯酚析出，但此温度仍高于苯酚的熔点(43 ℃)，析出物应形成乳浊液，故B选项错误。苯酚的酸性比碳酸的弱，不能与NaHCO3反应生成CO2，故C选项也错。苯酚分子中含有苯环，在一定条件下能发生加成反应。
4.等质量的铜片，在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻后，铜片质量增加的是( )
A.硝酸 B.无水乙醇 C.石灰水 D.盐酸
解析：本题考查乙醇的还原性，铜片在酒精灯上加热生成CuO，质量增加，再放入溶液后，CuO在硝酸或盐酸中溶解，质量减少，CuO在无水乙醇中被还原，质量不变，CuO在石灰水中不反应，质量增加。
3.以下四种有机物的分子式皆为C4H10O，其中能被氧化为含相同碳原子数的醛是 …( )
A.①② B.② C.②③ D.③④
解析：醇的脱氢反应，主要是醇的烃基上的活泼氢原子与和羟基直接相连的碳原子上的氢原子脱去的反应。如果羟基连接的是碳链的端点碳原子，则脱氢的产物是醛，如②③，其脱氢方式可表示如下：
如果羟基连接的是碳链中间环节上的碳原子，则脱氢的产物是酮，如①，其脱氢方式可表示如下：
④中羟基连接的碳原子上无氢可脱，则无法按以上方式脱氢生成醛或酮。综上所述，能被氧化成为醛的醇是②和③。
2.下列各组的两种物质互为同系物的是( )
D.CH3CH2CH2OH与CH2OHCH2OH
解析：同系物是指结构相似，分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的系列物质，所以，判断一组有机物是否是同系物时，首先要看它的结构是否相似、官能团的种类与个数是否相同，同时也要注意烃基应是同系物。A中两者都有官能团-OH，但烃基不同，物质的类型也不同，属酚类，而属芳香醇，所以它们不是同系物。
B中的两种物质都有一个连在苯环上的-OH(官能团相同)，其烃基同为苯和属苯的同系物的烃基，所以它们是同系物。
C中两物质前者是脂肪醇，后者为芳香醇，所以不为同系物。
D中前者是一元醇，后者为二元醇(官能团个数不同，结构也不相似)，所以也不为同系物。
答案：B
1.由羟基分别跟下列基团相互结合所构成的化合物中，属于醇类的是( )
解析：醇的结构要求是-OH与链烃基相连接，四个选项中只有C属醇类；A属羧酸，B、D属酚类。
xCO2(体积不变)
O2
H2O(l)(体积减小)
=0.10 mol
=0.125 mol
=0.10 mol
。丁香油酚不具有的性质是( )
白色沉淀，而苯也能溶解溴，故A选项错误。苯酚在65 ℃以上与水可以任意比互溶，冷却至50 ℃将有部分苯酚析出，但此温度仍高于苯酚的熔点(43 ℃)，析出物应形成乳浊液，故B选项错误。苯酚的酸性比碳酸的弱，不能与NaHCO3反应生成CO2，故C选项也错。苯酚分子中含有苯环，在一定条件下能发生加成反应。
属酚类，而
属芳香醇，所以它们不是同系物。