29.(10分)为防止碘缺乏病,通常在食盐中加入“碘”。表中是食用碘盐包装上的部分说明,请根据此表,结合化学学科的知识,回答下列问题:
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配料 |
精盐、碘酸钾、抗结剂 |
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碘含量 |
20∽40mg/Kg |
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储存方法 |
密封、避光、防潮 |
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食用方法 |
烹饪时,待食品熟后加入碘盐 |
(1)根据含碘盐的食用方法可推测其化学性质 。
(2)要检验食盐中是否含有碘元素,可以在食盐溶液中加入淀粉碘化钾溶液和稀硫酸,如果溶液变蓝色即可证明。该反应的离子方程式是 ,若要确认食盐中还含有K+,方法是 。
(3)某研究小组对该碘盐进行了分析:称取40.0g碘盐配成100ml溶液,取20.00ml该溶液于锥形瓶中,向锥形瓶中加入足量碘化钾溶液,并加入几滴稀硫酸和淀粉溶液,混合均匀后,用0.001mol/L Na2S2O3溶液进行滴定。滴定前滴定管的液面读数为2.10ml,滴定达到终点时滴定管的液面读数为17.10ml.
已知:2 Na2S2O3 + I2 = Na2S4O6 + 2NaI
通过计算判断该碘盐的含碘量是否在20∽40mg/Kg的范围内: 。