14.下表是某地市场上销售的一种“加碘盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表,结合初中学过的化学知识,回答下列问题:
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配料表 |
精制海盐、碘酸钾(KIO3) |
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含碘量 |
20~40mg/kg |
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储藏方法 |
密封避光、防潮 |
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食用方法 |
烹调时待食品熟后加入碘盐 |
(1)碘酸钾属于哪类物质? (填“纯净物”、“混合物”、“单质”、“氧化物”)。
(2)根据含碘盐的食用方法,可推测碘酸钾的化学性质:碘酸钾在受热时 。
(3)我国规定,食盐含碘量为每千克食盐含碘0.035克,相当于每千克食盐含碘酸钾______克。