18. 下表是某食用碘盐包装袋上的部分说明:

配料
食盐、碘酸钾、抗结剂
碘含量
35±15 mg/kg
储藏方法
密封、避光、防潮
食用方法
烹饪时,待食品熟后加入碘盐

(1)下列说法正确的是( )

A.高温会导致碘的损失                   B.碘酸钾可氧化氯化钠

C.只用淀粉就能检验碘盐中的碘酸钾   D.该碘盐中碘酸钾含量为20-50 mg/kg

(2)碘酸钾在工业上可用电解法制取。以石墨和不锈钢为电极,以KI溶液为电解液,在一定条件下电解,反应的方程式为:KI+3H2OKIO3+3H2↑。则阳极电极反应式为。

(3)已知:I2+2S2O===2I+S4O。某学生测定食用碘盐中碘的含量,其步骤为:

a.准确称取w g食盐,加适量蒸馏水使其完全溶解

b.用稀硫酸酸化所得溶液,加入足量KI溶液,使KIO3与KI反应完全

c.以淀粉为指示剂,逐滴加入物质的量浓度为2.0×103 mol·L1的Na2S2O3溶液10.0 mL,恰好反应完全。

则所测盐中碘的含量是(以含w的代数式表示)     mg/kg。

解析:(1)高温会导致碘酸钾分解;氯化钠性质稳定,不可能被碘酸钾氧化;表中标明的是碘含量而不是碘酸钾含量。(2)阳极发生失电子反应,I有还原性,容易失电子。(3)根据I2+2S2O===2I+S4O,KIO3+5KI+3H2SO4===3K2SO4+3I2+3H2O,n(Na2S2O3)=2.0×103×0.01=2.0×105(mol),n(I2)=1.0×105 mol,n(KIO3)=1/3×1.0×105 mol,n(I)=1/3×1.0×105 mol,m(I)=1/3×1.0×105×127×1 000=4.2×101(mg)。碘的含量是(以含w的代数式表示)4.2×102/w mg/kg。

答案:(1)A (2)I-6e+3H2O―→IO+6H+ (3)4.2×102/w[或1 270/(3w)或423/w]

 0  7940  7948  7954  7958  7964  7966  7970  7976  7978  7984  7990  7994  7996  8000  8006  8008  8014  8018  8020  8024  8026  8030  8032  8034  8035  8036  8038  8039  8040  8042  8044  8048  8050  8054  8056  8060  8066  8068  8074  8078  8080  8084  8090  8096  8098  8104  8108  8110  8116  8120  8126  8134  447348 

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