4.我国规定,所有销售的食品包装标签配料表上,食品添加剂应使用规定的产品名称
或种类名称,其中甜味剂、防腐剂、着色剂应注明.下图标签注明的添加剂中属于
着色剂的是 ( )
|
①柠檬酸 ②山梨酸钾 ③甜味素 ④菠萝香精
⑤柠檬黄 ⑥日落黄
A.①②⑤ B.②⑤⑥ C.⑤⑥ D.③④
解析:柠檬酸是酸味剂,山梨酸钾是防腐剂,甜味素是甜味剂,菠萝香精是食用香
精.
答案:C
4.我国规定,所有销售的食品包装标签配料表上,食品添加剂应使用规定的产品名称
或种类名称,其中甜味剂、防腐剂、着色剂应注明.下图标签注明的添加剂中属于
着色剂的是 ( )
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①柠檬酸 ②山梨酸钾 ③甜味素 ④菠萝香精
⑤柠檬黄 ⑥日落黄
A.①②⑤ B.②⑤⑥ C.⑤⑥ D.③④
解析:柠檬酸是酸味剂,山梨酸钾是防腐剂,甜味素是甜味剂,菠萝香精是食用香
精.
答案:C