2．材料准备：灵菇，纯牛奶，敞口瓶，纱布。

●活动与探究

活动题目：探究乳酸菌的发酵

活动过程：

1．提出问题，作出假设，讨论探究思路，制定实施方案。

2．有些有鞭毛、荚膜，有些能够形成芽孢。

1．有细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核。

3．都是单细胞个体

2．类型--球菌、杆菌、螺旋菌

1．个体十分微小

3．为什么把食品放在冷凉的地方？可以保存较久？

答案：冷凉的地方，气温较低，可以减缓细菌进行裂殖的速度，所以食物不易腐败。

●板书设计

分布广泛的细菌和真菌

细菌

2．为什么自然界中，不会有大量的动植物遗体堆积？

答案：因为自然界中无数的腐生细菌会促使动植物的遗体不断地腐烂、分解，最终使它们消失掉。

1．细菌的哪些特点和它们的分布有关？

答案：细菌个体微小，易被各种媒体携带，分裂繁殖速度快，数量多，芽孢有厚壁，对不良环境抵抗能力强。