28、献血可减少心、脑血管疾病

科学家发现定期献血有助于减少中风的危险。

德国一名医学权威人士研究发现,血液中的铁成份含量过高会促进血脂的氧化,进而加快血管钙化的速度,增加中风的危险,特别是在血液中胆固醇含量偏高时,这种危险会更大,而定期献血能够降低血液中铁成份的含量,延缓血管的钙化过程,血液中铁成份较低的人,即使是血脂指数超过了正常标准,患动脉硬化的可能性也相对较小,他还认为,男性尤其适合用定期献血的办法来减少患中风危险。

在此之前,科学家们曾注意到,妇女特别是年轻妇女与男性相比较少患中风,但随着年龄的增大,患中风的机会也就随之升高,针对这一现象,奥地利因斯布鲁克神经医科大学的专家进行了长达五年的观察与研究,他们发现,这主要是因为中青年妇女定期的月经降低了其血液中铁成份含量的缘故,美国科学家的研究成果表明,献过血的男子患心血管病的危险大为降低,男子适当献血有助于保护心脏。

美国堪萨斯大学医学中心心血管病研究小组对献过血的人和未献过血的人进行了跟踪调查,结果发现在献过血的男子中患血管疾病的危险只有未献过血的人的一半,患某些心血管疾病的危险只有后者的三分之一。

研究人员解释说,这一现象与体内铁元素的贮存量养活有关。铁元素在人体合成氧化剂过程中起催化作用,献血后体内铁元素贮存量可减少一半,因而人体合成的氧化剂也相应减少。这样血液中的脂被氧化的数量就小,从而养活了附着在血管壁上的沉积物,降低了心血管发病率。

27、走出献血后“进补”的误区?

献血后是否需要“进补”?回答当然是否定的。首先,血液本身具有旺盛的新陈代谢能力,人体每时每刻都有大量的血细胞在衰老、死亡,同时又有相当数量的血细胞诞生补充,红细胞是血细胞中的长寿者,但也只能活120天左右,白细胞和血小板的寿命就更短了。健康成年人一次献血200-400毫升,只占全身总血量的5%--10%,完全可以通过神经体液调节使血量逐渐恢复。据观察,人体内原本有1/5左右的血液存留在肝、脾等“贮血库”一旦失血,这其中的血液就会立即释放出来,参与血液循环,增加血容量。血液中失去的水分和无机盐类可由组织液得到补充,而血浆蛋白和红细胞则分别由肝脏、骨髓造血组织加速合成。因此,适量献血对健康不会有任何影响。

其次,造血的原料主要有蛋白质、碳水化合物、铁、叶酸、维生素B等,这些原料在普通食物里都有。人的血液中最主要的物质是蛋白质,它是合成血红蛋白所必需的原料,在蛋类、瘦肉、大豆等食物中含有丰富的蛋白质。铁是构成血红蛋白的主要成份。人体所需要的铁主要有两个来源,其一为“内源性”铁,即红细胞在体内破坏后所释放的铁,它可以被人体利用;其二为食物供应的“外源性”铁,如豆类、菠菜、花生、猪肝等均含丰富的铁。一般情况下,一个成年人每日从食物补充的铁仅需1毫克,就不会造成铁的缺乏。此外,叶酸、维生素B也是造血过程中不可缺少的物质,它们广泛存在于绿叶蔬菜、水果和动物的肝脏、腐乳等食物中。

总之,就我们目前的生活水平,饮食结构和营养状况而言,献血后完全不必多吃或进补各类营养品。只要注意饮食的营养价值,有选择地进食,您失掉的那部分血液会很快恢复。

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