4．微生物(除病毒外)需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。下列有关微生物营养的说法不正确的是(　　 )(多选)

A．乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源是相同的

B．微生物生长中不可缺少的一些微量的无机物称为生长因子

C．培养基中营养物质浓度越高对微生物增殖越有利

D．生长因子一般是酶或核酸的组成成分，微生物本身合成生长因子的能力往往不足

3．2004年7月份，中央电视台报道美国一生化制药厂，试制了一种对炭疽杆菌细胞壁有分解转化作用的酶制品。该制品所分解的物质是(　　 )

A．DNA和RNA　　　　　　　　　　　　 B．DNA和蛋白质结合而成的化合物

C．葡萄糖组成的大分子　　　　　　 D．糖类与蛋白质结合而成的化合物

2．“筛选”是生物学中培育生物新类型常用的手段，下列有关技术过程中为不可能筛选成功的有(　　 )

A．在无氮培养基上筛选圆褐固氮菌

B．在不含精氨酸的培养液中筛选不能合成精氨酸的杂交细胞

C．在小麦试验田中普遍喷洒赤霉菌筛选抗赤霉菌小麦

D．基因工程中通过对细胞单独培养并检测目的基因产物进行筛选

1．右图是酵母菌进行酒精发酵时的生长曲线，你认为在下列哪一阶段停止氧气的供应对产生酒精最有利(　　 )

A．AB　　　　　 B．BC　　　　　 C．DE　　　　　 D．FG

[例1]可作为对一种单细胞生物进行分类的依据是(　　 )(多选)

A．核膜的有无　　　　　　　　　 B．核糖体的有无

C．细胞壁的有无　　　　　　　 D．膜上载体蛋白的有无

[例2]炭疽杆菌之所以引起美国人的恐慌，主要原因之一是它能产生两种成分为蛋白质的内毒素。有的科学家将该菌的大型DNA分子破坏，该菌仍然能产生内毒素。请分析推断，应该破坏该菌的什么结构，才能使它从根本上不再产生内毒(　　 )

A．核糖体　　　　　　 B．质粒　　　　　　　 C．内质网　　　　　　 D．细胞核

[例3]“非典”的病原体SARS病毒是RNA病毒，对SARS疫苗的研究已取得突破性的进展。下列关于SARS病毒及疫苗的叙述正确的是(　　 )

A．SARS病毒的遗传物质组成含有5种碱基、8种核苷酸

B．接种SARS疫苗能增强人体免疫力是因为接种了SARS抗体

C．可用含碳源、氮源、生长因子、水、无机盐的培养基培养SARS病毒

D．决定其抗原特异性的是SARS病毒的衣壳

[例4]右图是甲大肠杆菌在复合培养基中的生长曲线，复合培养基中含有葡萄糖和乳糖，图乙表示大肠杆菌内产生G物质的代谢过程。

⑴图甲中a-d所指的生长期的正确名称依次是__________________。

⑵图甲曲线的变化可体现微生物代谢调节的方式之一是_____________，其相应酶的产生是在____(填

字母)时期。图乙体现微生物代谢调节的意义是___________________。

⑶微生物的培养中，常以________________(填字母)时期的微生物为菌种。如果 缩短a时期，其方法有①______________；②____________。

⑷如果G物质是大肠杆菌代谢必需的，现要利用大肠杆菌大量生产C物质，则通过诱变育种，筛选出_____________缺陷型大肠杆菌进行培养。同时培养中需限量提供____________物质，原因是①______________；②______________。

[例5]下列关于微生物营养物的叙述中，正确的是(　　 )

A．是碳源的物质不可能同时是氮源　　　　 B．凡是碳源都能提供能量

C．除水以外的无机物只提供无机盐　　　　 D．无机氮源也能提供能量

8、微生物群体生长的规律及影响因素在生产因素实践的中的应用

利用处于对数期细菌的生长繁殖速率快，代谢旺盛的特点，生产上常用这个时期的细菌作为菌种，以缩短生产周期；进入稳定期后，抗生素等代谢产物逐渐增多，这时如果适当补充营养物质，就有助于延长稳定期、提高代谢产物的产量。为此人们经过长期的探索，总结出一种连续培养的方法。目前，这种方法已成功地应用于酒精、丙酮、丁醇等产品的生产中。连续培养缩短了培养周期，提高了设备利用率，并且便于自动化管理。

7、微生物群体生长的规律及影响因素

生长曲线 　 代谢和生长等	调整期	对数期	稳定期	衰亡期
生长量	调整适应，一般不分裂，细菌体积增大	繁殖率＞死亡率 等比数列式增长1→2→4→8→…→2n	繁殖率≈死亡率 活菌数达峰值(接近K值)	繁殖率＜死亡率 活菌数急剧下降
代谢特点	代谢活跃大量合成酶的其他细菌成分	代谢旺盛，形态、生理特性稳定、选育菌种的最佳时期	大量积累代谢产物(次级代谢产物)、芽孢的形成	细胞呈现多态性，畸形、解体，释放代谢产物
测定	a．测细胞数目：显微计数，比例计算
影响因素	a．最适温度：25℃-37℃ b．最适pH：6.5-7.5(细菌)、5.0-6.0(真菌) c．氧气：对不同代谢类型的微生物，影响不同

6、微生物的代谢产物

5、酶的合成调节和酶活性的调节

4、组成酶和诱导酶