下列微生物的代谢产物中，没有菌种特异性的一组是

      ①氨基酸      ②核苷酸      ③多糖         ④毒素  ⑤激素         ⑥脂类

⑦维生素      ⑧抗生素       ⑨色素

A．①②③④⑤           B．①②③⑥⑦           C．①③⑤⑥⑦           D．①③⑦⑧⑨

微生物在人们的生活生产中无处不在，为人们生活增添了诸多乐趣。

(1)很多家庭都会酿酒。①酿酒时先将米煮熟的目的是____________________.②冷却到30℃后才能加药酒的原因是______________________________。③如果时常开坛盖舀酒，不久酒就会变酸，其原因是___________________________。

(2)中国的臭豆腐驰名中外，历史悠久。臭豆腐外观青色，“闻着臭，吃着香”。在臭豆腐的制备过程中，常用的微生物主要是_________，此微生物来自___________，新陈代谢类型是______________。腐乳制作过程中，豆腐相当于微生物生长的_____________________。

(3)在腌制泡菜的过程中,起主要作用的微生物是_________________________，用水封坛的作用是______________；欲检测泡菜在腌制过程中产生的亚硝酸盐含量，使用检测试剂后颜色的变化是_________________________。

(4)为获得一种能高效降解农药的细菌(目的菌)，往培养基中加入某种化合物，将初步筛选得到的目的菌转至固体培养基上，常采用的接种方法是________；获得菌落后继续筛选，接种过程中接种环常采用________灭菌；实验结束后，使用过的培养基应该进行________处理后才能倒掉，这样做是为了________，常用灭菌方法是___________。

对微生物代谢产物的叙述中正确的是（    ）

A.初级代谢产物的种类在不同微生物细胞中不同

B.抗生素、维生素、激素是微生物生长到一定阶段才产生的

C.次级代谢产物在细胞内、外都可能存在

D.微生物的代谢产物都是自身生长、繁殖所必需的

对微生物代谢产物的叙述中正确的是

1. A.
   初级代谢产物的种类在不同微生物细胞中不同
2. B.
   抗生素、维生素、激素是微生物生长到一定阶段才产生的
3. C.
   次级代谢产物在细胞内、外都可能存在
4. D.
   微生物的代谢产物都是自身生长、繁殖所必需的