2.下表是某微生物培养基成分,请根据表回答:
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编号 |
成分 |
含量 |
编号 |
成分 |
含量 |
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① |
粉状硫 |
10 g |
② |
(NH4)2S04 |
0.4 g |
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③ |
K2HPO4 |
4 g |
④ |
MgSO4 |
9.25 g |
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⑤ |
FeS04 |
0.5 g |
⑥ |
CaCl2 |
0.5 g |
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⑦ |
H20 |
100 mL |
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(1)此表培养基可培养的微生物类型是 。
(2)若不慎将过量NaCl加入培养基中。如不想浪费此培养基,可再加入 ,用于培养 。
(3)若除去成分②,加入CH20,该培养基可用于培养 。
(4)表中营养成分共有 类。
(5)不论何种培养基,在各种成分都溶化后分装前,要进行的是 。
(6)表中各成分重量确定原则是 。
(7)若表中培养基用于菌种鉴定,应增加的成分是 。
[考场错解] (1)异养型微生物 (2)碳源 细菌(3)固氮微生物 (4)3 (5)灭菌 (6)微生物的生长需要(7)某种化学物质
[专家把脉]没有认真领会题意和仔细分析。简单作答,致使解答错误。对于一个选择培养基,要培养何种微生物,取决于它的成分。如果是一个天然培养基则不能从它的成分上判断培养何种微生物。分析化学成分要从营养物质的类型出发。表中的营养物质中含水、无机盐和氮源三类,不含碳源和生长因子,说明该培养基用于培养自养型微生物。若该培养基不慎加入了过量的NaCl,就成为了金黄色葡萄球菌的鉴别培养基,但金黄色葡萄球菌的代谢类型为异养需氧型,这个培养基中必须加入有机碳源。培养基在分装前,要调节pH,而灭菌是在分装后。鉴定菌种,需要制备固体培养基,应增加的成分为琼脂(凝固剂)。
[对症下药] (1)自养型微生物 (2)含碳有机物金黄色葡萄球菌 (3)固氮微生物 (4)3(5)调整pH(6)依微生物的生长需要(7)琼脂
专家会诊
微生物需要的营养物质有五大类,即碳源、氦源生长因子、无机盐和水。理解碳源、氮源和生长因子的功能,识记其典型的代表。在此基础上,加深理解自养型和异养型微生物所利用的碳源物质有何不同,并思考:哪些微生物能够利用分子态氦;氮源能否为微生物提供能量?
考场思维训练
1 农田土壤的表层,自生固氮菌的含量比较多。将用表土制成的稀泥浆,接种到特制的培养基上培养,可将自生固氮菌与其他细菌分开。对培养基的要求是①加抗生素②不加抗生素③加氮素 ④不加氮素 ⑤加葡萄糖⑥不加葡萄糖⑦37℃恒温箱培养⑧28-30℃下培养
A①③⑤⑦ B.②④⑥⑧ C.②④⑤⑧ D.①④⑥⑦
9.(1)活性酶活性的调节核苷酸维生素快速、精细
(2)对黄色短杆菌进行诱变处理,选育出不能合成高丝氨酸脱氢酶的菌种 (3)赖氨酸不能在人和动物体的细胞内合成,只能从食物中获得(4)初级细胞内解析:本题以赖氨酸生产为题材,考查微生物的代谢产物、代谢调节以及氨基酸代谢等知识。根据图解分析可知,黄色短杆菌能利用天冬氨酸合成赖氨酸、苏氨酸和甲硫氨酸。当苏氨酸和赖氨酸共同过量时,会抑制天冬氨酸激酶的活性,使细胞难以积累赖氨酸;而赖氨酸单独过量就不会出现这种情况,这种调节方式叫做酶活性的调节。与酶合成的调节相比较,酶活性的调节是一种快速、精细的调节方式。这种调节方式在核苷酸、维生素的合成代谢中十分普遍。
在生产过程中,可通过对黄色短杆菌进行诱变处理,选育出不能合成高丝氨酸脱氢酶的菌种,使苏氨酸不能合成,从而达到让黄色短杆菌大量积累赖氨酸的目的。
人体的氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸,赖氨酸属于必需氨基酸,这是因为赖氨酸不能在人体的细胞内合成,只能从食物中获得。赖氨酸属于微生物的初级代谢产物,它合成后存在于细胞内。
考点小资料
微生物碳源、氮源和生长因子
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营养要素 |
来 源 |
最适来源 |
功 能 |
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碳 源 |
自养型微生物 |
无机碳源(C02、NaH-C03、CaCO3等含碳无机物) |
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①主要用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物 ②异养微生物的主要能源物质 |
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异养型微生物 |
有机碳源:即含碳有机物(糖、脂、蛋白质、有机酸等)和天然含碳物质(石油) |
糖类(尤其是单糖),其次是醇类、有机酸、脂质 |
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氮源 |
氨基酸自养型(将非氨基酸类的简单氮源合成所需的一切氨基酸,如所有的绿色植物和很多的微生物) |
无机氮:NH3、铵盐、硝酸盐、N2 |
铵盐、硝酸盐 |
主要用于合成蛋白质、核酸以及含氮的代谢产物 |
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氨基酸异养型(从外界吸收现成的氨基酸,包括所有的动物和大量异养型微生物) |
有机氮:复杂蛋白质(如牛肉膏、蛋白胨)、核酸、尿素、一般氨基酸 |
复杂蛋白质、核酸 |
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生长因子 |
生长因子自养型(不需要外界提供生长因子) |
自行合成所需的生长因子 |
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①酶和核酸的组成成分 ②参与代谢过程中的酶促反应 |
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生长因子异养型(需要外界提供某种生长因子) |
维生素、氨基酸、碱基 |
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生长因子过量合成微生物 |
能够合成大量维生素 |
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