1·定义

2·    按羧基数目分:一元酸(如乙酸)、二元酸(如乙二酸又叫

草酸HOOC-COOH)和多元酸

  分   按烃基类别分:脂肪酸(如乙酸)、芳香酸(苯甲酸C6H5OH)

     按含C多少分: 低级脂肪酸(如丙酸)、

类          高级脂肪酸(如硬脂酸C17H35COOH、

软脂酸C15H31COOH、油酸C17H33COOH)

3·饱和一元酸:烷基+一个羧基

(1)通式:CnH2n+1COOH 或CnH2nO2、R-COOH

(2)   性质:弱酸性、能发生酯化反应。

酯的水解反应、羧酸的分类和主要性质。

3.例题精讲

例1.有机物(1)CH2OH(CHOH)4CHO(2)CH3CH2CH2OH(3)CH2=CH-CH2OH

(4)CH2=CH-COOCH3(5)CH2=CH-COOH中,既能发生加成、酯化反应,又能发生氧化反应的是                               (  )

A.(3)(5)  B.(1)(3)(5)  C.(2)(4)   D.(1)(3)

[解析]根据有机物的结构决定性质,要能发生加成,结构中必须含有不饱和的官能团(如碳碳双键、三键、醛基等);又要能发生酯化反应,结构中必须具有羟基或羧基。仔细辨认所给五种有机物所具有的官能团,有(1)、(3)、(5)满足条件。

[答案] B

例2.一种含碳、氢、氧三种元素的有机化合物。已知:A中碳的质量分数为44.1%,氢的质量分数为8.82%;A只含有一种官能团,且每个碳原子上最多只连一个官能团:A能与乙酸发生酯化反应,但不能在两个相邻碳原子上发生消去反应。请填空:

(1)A的分子式是      ,其结构简式是           

(2)写出A与乙酸反应的化学方程式:                 

(3)写出所有满足下列3个条件的A的同分异构体的结构简式。①属直链化合物;②与A具有相同的官能团;③每个碳原子上最多只连一个官能团。这些同分异构体的结构简式是       

[解析]首先根据各元素的质量分数求最简式,C:H:O=44.1%/12:8.82%/1:47.08%/16:1=5:12:4,由于氢原子已经到达饱和,所以最简式就是分子式。根据A的性质判断,A是醇,并且不能发生加成反应,则有一个碳原子上没有氢原子,所以A为

[答案](1)C5H12O4 

(2)C(CH2OH)4+4CH3COOHC(CH2OCCH3)4+4H2O

(3)CH3CH2OH  HOCH2CH2CH2OH  HOCH2 CH2CH2OH

例3.(2004年梧州模拟题)已知                    

乙烯酮与活泼的氢化物易发生加成反应,如与HCl的反应如下:

从乙酸出发,可发生下图转化:

回答下列问题:

(1)上面转化图中,将每一类型反应的个数填入空格,取代反应________个,加成反应_________个,消去反应_________个。

(2)C的结构简式为_______________,D的结构简式为________________。

(3)C的同分异构体甚多,其中含1个-OH和四元环(由3个C、一个O构成)的环酯类化合物有_________种。

(4)写出AD的化学方程式___________________________。

 

解析:由题目所给信息及CH3-COOH       A可知,A为乙烯酮,反应为:

即B乙酸。其他反应分别为:

由以上分析可知,取代反应有两个,加成反应有3个,消去反应为1个。由题意可知,所要求的C的同分异构体除一个-OH和四元环外,还有一个碳原子可以甲基或亚甲基形式存在,其结构分别为:

答案:(1)2(1分)  3(1分)  1(1分)

(3)6 

例4 通常情况下,多个羟基连在同一个碳原子上的分子结构是不稳定的,容易自动失水,生成碳氧双键的结构:

下面是9个化合物的转变关系:

   

(1)化合物①是__________,它跟氯气发生反应的条件A是__________。

(2)化合物⑤跟⑦可在酸的催化下去水生成化合物⑨, ⑨的结构简式是:_______;名称是______________________________________。

    (3)化合物⑨是重要的定香剂,香料工业上常用化合物⑧和②直接合成它。写出此反应的化学方程式。

[解析]试题中的新信息和转化关系图给解题者设置了一个新的情景,但从其所涉及的知识内容来看,只不过是烃的衍生物中最基础的醇、醛、酸、酯的性质和质量守恒定律等知识内容。

题给转化关系图虽不完整,但还是容易得出①是甲苯,②、③、④是甲苯中甲基上氢原子被氯取代后的产物,进而可推知②是C6H5CH2Cl、④C6H5CCl3、⑦是C6H5COOH。所以⑨是苯甲酸苯甲酯。苯甲酸的酸性比碳酸强,所以苯甲酸可以跟碳酸钠反应生成苯甲酸钠,反应②是:苯甲酸钠+苯甲醇→苯甲酸苯甲酯,根据质量守恒定律可得出该反应的另一种产物应该是氯化钠。答案为:

(1)甲苯,光照。(2)C6H5COOCH2C6H5,苯甲酸苯甲酯。

(3)

 0  5058  5066  5072  5076  5082  5084  5088  5094  5096  5102  5108  5112  5114  5118  5124  5126  5132  5136  5138  5142  5144  5148  5150  5152  5153  5154  5156  5157  5158  5160  5162  5166  5168  5172  5174  5178  5184  5186  5192  5196  5198  5202  5208  5214  5216  5222  5226  5228  5234  5238  5244  5252  447348 

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