1·定义:羧酸和醇反应.脱水后生成的一类物质叫酯 2·通式:RCOOR/ 根据乙酸与乙醇的反应现象.可以推断出酯的物理性质. 3·物理性质:低级酯有芳香气味.密度比水小.难溶于水. 酯化反应是——青夏教育精英家教网—

摘要：1·定义:羧酸和醇反应.脱水后生成的一类物质叫酯 2·通式:RCOOR/ 根据乙酸与乙醇的反应现象.可以推断出酯的物理性质. 3·物理性质:低级酯有芳香气味.密度比水小.难溶于水. 酯化反应是可逆反应.请看下面实验. [6-11] 4·水解反应:强调断键位置和反应条件. RCOOR/ + NaOH→ RCOONa + R/OH 加碱为什么水解程度大?--中和酸.平衡右移. 像乙酸一样.分子由烃基和羧基相连构成的有机物还很多.统称为羧酸.看课本P176 二.羧酸.了解羧酸的分类.性质和用途.

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羧酸和醇反应生成酯的相对分子质量为104，该反应的反应物是( )