16.松花蛋于明朝初年问世,其腌制配方有多种,但主要配料为生石灰(CaO)、纯碱(Na2CO3)和食盐(NaCl)。将一定比例的配料用水和黏土调制成糊状,敷于蛋上,密封保存,数日后即可食用。
(1)腌制松花蛋的配料用水调制时,发生的主要反应的化学方程式有(不考虑黏土中物质可能参与的反应)_______________________________________________________。
(2)松花蛋外的糊状物经水溶解、过滤后,滤液中肯定大量含有的溶质为______________和______________,可能含有的物质为Ca(OH)2或Na2CO3。
(3)某同学设计如下表所示的实验方案,探究(2)所得滤液中可能含有的物质是否存在,请你帮他完善实验方案。
|
实验步骤 |
实验现象 |
结论 |
|
①取少量滤液,滴 加适量K2CO3溶液 |
若出现白色沉淀 |
滤液中含Ca(OH)2 |
|
若无白色沉淀 |
滤液中无Ca(OH)2 |
|
|
②取少量滤液, ____________ |
若出现______ |
滤液中含Na2CO3 |
问题讨论:在什么情况下可以不必做实验②就可以得出结论?
__________________________________________。
[答案](1)CaO+H2O===Ca(OH)2
Ca(OH)2+Na2CO3===CaCO3↓+2NaOH
(2)NaOH NaCl
(3)滴入适量盐酸 气泡[或滴入Ba(OH)2、BaCl2、CaCl2等溶液 白色沉淀] 若实验①检验出有Ca(OH)2,则肯定没有Na2CO3存在