必修1《分子与细胞》复习资料
1. 1细胞的分子组成
1. 蛋白质的基本组成单位的结构通式是怎样的?结构特点是什么?(必修1P21)
蛋白质的基本组成单位――氨基酸。约有20种。每种
氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2)和一个羧基 (-COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
2.氨基酸是以什么方式连接的?它们之间形成的化学键叫什么?如何表示?(必修1P22)
两个氨基酸形成二肽的缩合反应:
R1 R2 R1 R2
| | 酶 | |
NH2―C―COOH + NH2―C―COOH NH2―C―CO―NH―C―COOH +H2O
| | | |
H H H H
氨基酸分子通过脱水缩合形成肽,连接两个氨基酸分子的键叫肽键(―NH―CO―)。
氨基酸形成蛋白质的过程:
氨基酸 → 二肽 → 三肽 … → 多肽 → 蛋白质
3.n个氨基酸形成1条肽链时,脱掉几个分子H2O?形成几个肽键?如果n个氨基酸形成m条肽链呢?
n个氨基酸形成1条肽链时,脱掉n-1个H2O,形成n-1个肽键。同理,n个氨基酸形成m条肽链,脱掉n-m个H2O,形成n-m个肽键。
肽键数=脱去的水分子数=蛋白质中氨基酸总数―肽链条数
4.蛋白质的分子结构具有多种多样的原因是什么?(必修1P23)
氨基酸的种类和数目不同、排列顺序千变万化;空间结构千差万别。
5.举例说明蛋白质的功能。
①构成细胞和生物体;②运输作用:如血红蛋白、载体。③催化作用:如绝大多数的酶都是蛋白质。④调节作用:如蛋白质激素中的胰岛素。⑤免疫作用:如抗体是蛋白质。
总之,蛋白质是生命活动的主要承担者
6.生物体内核酸的种类和遗传物质的种类。
核酸种类
遗传物质
原核生物
2种(DNA和RNA)
是DNA
真核生物
2种(DNA和RNA)
是DNA
病毒
DNA病毒
只有一种核酸是DNA(如:噬菌体)
是DNA
RNA病毒
只有一种核酸是RNA(如:烟草花叶病毒、HIV病毒、SRAS病毒)
是RNA
7.生物大分子(多糖、蛋白质、核酸)、脂质等有机物以碳链为骨架(必修1P33)
8.组成生物体的主要化学元素的种类是:(必修1P16)
细胞中常见的化学元素有20多种。分为大量元素和微量元素。
9.组成生物体的主要化学元素的重要作用是什么?
C是构成细胞的基本元素, Fe构成血红蛋白,Mg是合成叶绿素的必需元素。
10.核酸的种类及基本单位是什么?(必修1P26)
遗传信息的携带者――核酸,核酸的基本单位――核苷酸。
种类
脱氧核糖核酸(DNA)
核糖核酸(RNA)
组成单位
脱氧核苷酸(4种)
核糖核苷酸(4种)
核苷酸
组成
碱基
T、A、G、C
U、A、G、C
五碳糖
脱氧核糖
核糖
磷酸
磷酸
磷酸
分布
细胞核、线粒体、叶绿体
细胞质
空间结构
双螺旋结构
单链结构
功能
决定生物的遗传和变异
参与蛋白质的合成
显色反应
遇甲基绿呈绿色
遇吡罗红呈红色
11.糖类的种类与作用:(必修1P30)
单糖:五碳糖(脱氧核糖、核糖),六碳糖(葡萄糖、果糖)
种类 二糖:蔗糖、麦芽糖(植物体内)、乳糖(动物体内)
多糖:淀粉、纤维素(植物体内)、糖原(动物体内)
功能:是主要的能源物质。
植物特有的糖类:蔗糖、淀粉、纤维素。
动物特有的糖类:乳糖、糖原(肝糖原、肌糖原)
动、植物共有的糖类:脱氧核糖、核糖、葡萄糖
还原糖的鉴定:用斐林试剂,有砖红色沉淀。
12.脂质的种类与作用:(必修1P32)
脂肪:是细胞内良好的储能物质,
种类 磷脂:构成生物膜的重要成分
固醇:如胆固醇、性激素、维生素D。
13.水在细胞中的存在形式与作用:(必修1P34)
含量:水在细胞中的含量最多。
存在形式:自由水:多, 结合水:少。
功能:结合水是细胞的组成成分,自由水是良好的溶剂、能运输营养和废物、参与反应
14.无机盐在细胞中的存在形式与作用:(必修1P35)
存在形式:离子
功能:①组成细胞中的化合物:如血红蛋白中含Fe、叶绿素中含Mg 。
②维持细胞和生物体生命活动:如哺乳动物血液中钙离子含量太低,会出现抽搐。
③ 维持细胞的酸碱平衡。
1.2细胞的结构
1.细胞学说的建立过程:(必修1P10)
细胞学说的建立者主要是施莱登和施旺两位科学家。
2.细胞学说的内容和意义:(必修1P10)
内容: ①细胞是生物体(除病毒)结构和功能的基本单位。②细胞是一个相对独立的单位。③新细胞可以从老细胞中产生。
意义:建立于19世纪的细胞学说,揭示细胞统一性和生物体结构统一性。
3.制备细胞膜的材料、方法是:(必修1P40)
材料:哺乳动物的红细胞。因为哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器。方法:把红细胞放在清水中,让其吸水涨破。
4.细胞膜化学成分:(必修1P41)
化学成分:主要由脂质和蛋白质组成,还有少量的糖类。
5.细胞膜的功能是:(必修1P42)
①将细胞与外界环境分隔开。②控制物质进出细胞。③进行细胞间的信息交流。
6.生物膜系统的结构和功能:(必修1P68)
结构:
① 磷脂双分子层构成膜的基本支架
(1)流动镶嵌模型: ② 蛋白质分子不同程度插入磷脂双分子层。在细胞膜的外表面有一层糖蛋白,叫糖被。
(2)结构特点:具有一定的流动性。即构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子是可以运动。
(3)功能特点:细胞膜和其它生物膜都具有选择透过性。
生物膜系统(必修1P49)
①组成:细胞器膜(线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶体、液泡)、细胞膜、核膜
②特点:各种生物膜的组成成分和结构很相似,在结构和功能上紧密联系。
③功能:细胞膜使细胞具有相对稳定的内部环境;许多重要的化学反应都在生物膜上进行;细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开。
④人工合成的膜材料应用:人造器官材料(如血液透析膜)、海水淡化处理、污水处理等。
7.线粒体的结构和功能是:(必修1P45)
外膜
结构: 内膜:向内腔折叠形成嵴,使内膜的表面积增大
基质:含有许多种与有氧呼吸有关的酶。
功能:是有氧呼吸的主要场所,能进行能量转换,是为细胞提供能量的细胞器。
8.叶绿体的结构和功能是:(必修1P45)
外膜
结构: 内膜:
基粒:由类囊体构成,在类囊体的薄膜上分布有吸收光能的色素
基质:
功能:光合作用的场所,是能量转换站。
9.其他几种细胞器的功能:
内质网:是细胞内蛋白质的合成和加工、运输,以及脂质合成的场所;并能增大细胞内的膜面积。
高尔基体: 动物:对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装和分泌。 植物:与植物细胞有丝分裂有关。
核糖体:合成蛋白质的场所(翻译的场所)。
中心体:动物和低等植物都具有,与细胞有丝分裂有关。
液泡:内有细胞液,细胞液中有水分、色素等。
溶酶体:内含多种消化酶,能分解衰老、损伤的细胞。
其中具有双层膜的细胞器有:线粒体、叶绿体。无膜结构的有:中心体、核糖体。
注意:高等植物的根细胞无中心体、无叶绿体。
10.细胞器之间的协调配合:(必修1P48)
分泌蛋白的合成和分泌过程:(如抗体)
过程:核糖体→内质网→高尔基体→囊泡→细胞膜
动力:线粒体提供的能量
11.细胞核的结构和功能:(必修1P53)
核膜:是双层膜,上有许多核孔
结构: 核仁
染色质(染色体):由蛋白质和DNA组成,染色质和染色体是同一种物质在不同细胞时期的两种形态。
功能:细胞核是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心。
12.原核细胞与真核细胞的区别:(必修1P9)
原核细胞无核膜。
13.如何理解细胞是一个有机的统一整体?(必修1P55)。
细胞是生命的基本单位,各组成之间分工合作成为一个整体。
1.3细胞的代谢
1.原生质层的定义?(必修1模块第61页)
原生质层:细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质
2.质壁分离产生的条件是什么?(必修1模块第63页)
(1)具有大液泡(2)具有细胞壁
质壁分离产生的内因:原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性
质壁分离产生的外因:外界溶液浓度>细胞液浓度
3 细胞膜的功能特点是什么?(必修1模块第64页)
细胞膜是一层选择透过性膜,水分子可以自由通过,一些离子和小分子也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。
4.流动镶嵌模型的基本内容是什么?(必修1模块第68页)
▲磷脂双分子层构成了膜的基本支架
▲蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层
▲磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以运动
糖蛋白(糖被)组成:由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成。
5.细胞膜上的糖被的作用有哪些?(必修1模块第64页)
细胞识别、免疫反应、血型鉴定、保护润滑等。
6.物质跨膜运输的方式有哪些?(必修1模块第70―72页)
被动运输:
物质进出细胞,顺浓度梯度的扩散,称为被动运输。
包括 自由扩散:物质通过简单的扩散作用进出细胞
协助扩散:进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散
主动运输:从低浓度一侧运输到高浓度一侧,需要载体蛋白的协助,同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量,这种方式叫做主动运输。
方向
载体
能量
举例
自由扩散
高→低
不需要
不需要
水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、维生素等
协助扩散
高→低
需要
不需要
葡萄糖进入红细胞
主动运输
低→高
需要
需要
氨基酸、K+、Na+、Ca+等离子、葡萄糖进入小肠上皮细胞
7.大分子物质进出细胞的方式是什么? (必修1模块第72页)
胞吞(内吞)、胞吐(外排) 体现了细胞膜的流动性
8.细胞代谢的概念是什么?
细胞内每时每刻进行着许多化学反应,统称为细胞代谢.
9.酶的本质是什么?(必修1模块第81页)
酶的概念是活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数是蛋白质,少数是RNA。
10. 酶有什么特性?(必修1模块第83页)
专一性,高效性,作用条件较温和
11. 影响酶促反应的因素哪些?(必修1模块第85页)
底物浓度;酶浓度;PH:过酸、过碱使酶失活;温度:高温使酶失活。低温降低酶的活性,在适宜温度下酶活性可以恢复。
12. ATP的化学组成和结构特点是什么?(必修1模块第88页)
ATP是细胞内的一种高能磷酸化合物,中文名称叫做三磷酸腺苷 结构简式:A-P~P~P A代表腺苷 P代表磷酸基团 ~代表高能磷酸键。ADP转化为ATP所需能量来源:动物和人:呼吸作用 绿色植物:呼吸作用、光合作用
13.ATP和ADP是如何转化的,是可逆反应吗?(必修1模块第89页)
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