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红茶菌液是一种传统的活菌饮料，制作流程是：制备红茶糖液→接种红茶菌种→发酵→红茶菌液。据此回答：
(1)红茶菌种是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生体，可以用________法分离纯化得到不同的菌种。
(2)在接种之前，红茶糖液要先煮沸后冷却，这是为了清除培养液中的________，防止________________________________________________________________________。
(3)马铃薯去皮鲜切后，很容易发生由多酚氧化酶(PPO)催化的酶促褐变，严重影响外观。为了探究红茶菌液对鲜切马铃薯的保鲜作用及机理，某研究小组进行了如下实验：
实验步骤：分三组，其中A组(实验组)处理液是________，B组是红茶糖液，C组是________。用各组处理液浸泡鲜切马铃薯条30 min，取出后进行相同的风干处理。将马铃薯条保存5天，______________________，并进行记录。
实验结果；如下图所示。
①补充完成上述实验步骤。
②为保证实验的科学性，还需要控制哪些无关变量？____
________________________________________________________________________。
③实验结论如下：红茶菌液对鲜切马铃薯有一定的________，这种作用可能是由________________________________________________________________________。
查看习题详情和答案>>红茶菌液是一种传统的活菌饮料，制作流程是：制备红茶糖液→接种红茶菌种→发酵→红茶菌液。据此回答：
(1)红茶菌种是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生体，可以用________法分离纯化得到不同的菌种。
(2)在接种之前，红茶糖液要先煮沸后冷却，这是为了清除培养液中的________，防止________________________________________________________________________。
(3)马铃薯去皮鲜切后，很容易发生由多酚氧化酶(PPO)催化的酶促褐变，严重影响外观。为了探究红茶菌液对鲜切马铃薯的保鲜作用及机理，某研究小组进行了如下实验：
实验步骤：分三组，其中A组(实验组)处理液是________，B组是红茶糖液，C组是________。用各组处理液浸泡鲜切马铃薯条30 min，取出后进行相同的风干处理。将马铃薯条保存5天，______________________，并进行记录。
实验结果；如下图所示。
①补充完成上述实验步骤。
②为保证实验的科学性，还需要控制哪些无关变量？____
________________________________________________________________________。
③实验结论如下：红茶菌液对鲜切马铃薯有一定的________，这种作用可能是由________________________________________________________________________。
查看习题详情和答案>>酵母菌是常用的实验材料。根据所学知识回答：
（1）下图是关于酵母菌的实验装置，其操作步骤是：取20g新鲜的食用酵母菌分成两等份，分别放在锥形瓶A(500mL)和锥形瓶B(500mL)中，向其中各注入240mL以配置好的酵母菌培养液，然后将实验装置放到25—35℃的环境中培养8—10h。
①该实验的目的是探究酵母菌的__________________。
②B瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，这是为了____________。
③写出酵母菌在无氧条件下进行细胞呼吸的反应式____________________。
④该实验的结果是____________________________________________________。
（2）下表是有氧时在以下三种不同条件下培养测得的酵母菌数（×106/mL）。
| 培养时间（天） | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| A | 0.8 | 5.2 | 5.6 | 4.8 | 2.0 | 0.8 | 0.4 | 0.08 |
| B | 0.8 | 0.4 | 2.0 | 2.8 | 3.2 | 3.6 | 3.2 | 3.0 |
| C | 0.8 | 0.4 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
实验研究的三种条件分别是：
条件一：无菌水10mL，加入干酵母液0.1 mL，环境温度28℃。
条件二：培养液10mL，加入干酵母液0.1 mL，环境温度28℃。
条件三：培养液10mL，加入干酵母液0.1 mL，环境温度5℃。
①三种条件对应的组别编号依次是_________________________________。
②培养酵母菌常用的培养液用马铃薯浸汁液1000 mL，加葡萄糖20g配制成。有同学据此认为酵母菌生长只需要碳源和水。你认为对/不对？理由是__________。
③本实验过程中，每隔24小时取一定量的酵母菌培养液，用血球计数板在显微镜下进行细胞计数，并以多次计数的平均值估算试管中酵母菌种群密度，这种方法称为取样调查法。每次取样前都应振荡试管，目的是___________________。
④A组测定数据中，培养一天和培养六天的酵母菌数均为0.8×106个/mL，你认为其生长情况相同吗？并说明理由_____________________。
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某生物兴趣小组开展探究实验，课题是“培养液中酵母菌种群数量与时间的变化关系”。
实验材料：菌种和无菌马铃薯培养液、试管、血球计数板(2mm×2mm方格)、滴管、显微镜等。
酵母菌的显微计数方法：①血球计数板，带有微小方格刻度的玻璃片，用于在显微镜下对血细胞、微生物的计数。②将含有酵母菌的培养液滴在血球计数板上，计数一个小方格内的酵母菌数量，再以此为根据，估算试管中的酵母菌总数。连续观察7天，并记录每天的数值。根据以上叙述回答下列问题：
(1)根据所学知识，该课题的实验假设是：开始在资源和空间无限多的环境中，酵母菌呈“J”型增长，随着时间的推移，由于____________，酵母菌呈“S”型增长。
(2)本实验没有另设置对照实验，原因是____________。该实验是否需要重复实验？__________，试解释原因____________。
(3)在吸取培养液制片前，要轻轻振荡几次试管，原因是_________。如果一个小方格内酵母菌过多，难以数清，应当采取的措施是_______。对于压在小方格界线上的酵母菌，应当怎样计数？__________。
(4)请你设计表格处理实验的数据。
(5)在该实验的基础上，根据你对影响酵母菌种群生长的因素的推测，进一步确定一个探究实验的课题______________________。
分析下列有关微生物的实验，回答问题：
某生物兴趣小组开展探究实验，课题是“培养液中酵母菌种群数量与时间的变化关系”。
实验材料：菌种和无菌马铃薯培养液、试管、血球计数板（2mm×2mm方格）、滴管、显微镜等。
酵母菌的显微计数方法：①血球计数板，带有微小方格刻度的玻璃片，用于在显微镜下对血细胞、微生物的计数。②将含有酵母菌的培养液滴在血球计数板上，计数一个小方格内的酵母菌数量，再以此为根据，估算试管中的酵母菌总数。连续观察7天，并记录每天的数值。
根据以上叙述回答下列问题：
（1）根据所学知识，该课题的实验假设是：开始在资源和空间无限多的环境中，酵母菌呈“J”型增长，随着时间的推移，由于 ，酵母菌呈“S”型增长。
（2）本实验没有另设置对照实验，原因是 。该实验是否需要重复实验？ ，试解释原因 。
（3）在吸取培养液制片前，要轻轻振荡几次试管，原因是 。如果一个小方格内酵母菌过多，难以数清，应当采取的措施是 。对于压在小方格界线上的酵母菌，应当怎样计数？ 。
（4）请你设计表格处理实验的数据。
（5）在该实验的基础上，根据你对影响酵母菌种群生长的因素的推测，进一步确定一个探究实验的课题： 。
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