4、　 液化的应用：

3、　 液化的方式：有降低温度和压缩气体两种。

2、　 液化的特点：水蒸气遇冷放热。

1、定义：物质由气态变为液态的过程。是汽化的逆过程。

2、分类：汽化分为蒸发和沸腾两种形式。

(1)　　　 蒸发

①　　　　 蒸发会吸热，具有致冷作用。

②　　　　 蒸发的特点：缓和、仅在表面、在任意温度下都可发生。

③　　　　 影响蒸发快慢的因素：液体的温度、液体的表面积、液体表面附近的空气流动

④　　　　 蒸发的应用

(2)　　　 沸腾

①　　　　 沸点

②　　　　 沸腾现象

③　　　　 沸腾的条件和特点

④　　　　 沸腾图像

⑤　　　　 沸点表及其应用

1、定义：物质由液态变为气态的过程叫做汽化。

1．汽化　 液化　 　2。蒸发　 沸腾　 降低温度　 压缩体积　　 3。任何　 一定　 表面　 内部和表面　　 4。压缩体积　　 5。液化　 熔化　 汽化　 凝固　 液化　 液化　 液化　　 6。B　　 7。B　　 8。A　　 9。D　　 10。C　　 11。不变　　 12。C　　 13。A　　 14。C　　 15。C　　 16。B　　 17。A　　 实验题提示：因为用火焰加热纸锅底部时，纸吸热温度升高，并迅速把热传递给锅内的水，因此纸的温度不会比水的温度高多少。当水沸腾后，虽然继续加热，但水的温度保持在沸点100℃左右不变，只要纸锅里有水，纸的温度就能保持在100℃左右，这个温度低于纸的着火点183℃，所以纸锅不会烧着

2、同样的温度，在冬天人会感觉冷，而在夏天却感觉热，为什么？

汽化和液化　 答案

1、请你列举生活中利用蒸发吸热降低温度的例子。

17、　　 闷热的夏天，从电冰箱取出一块冻肉放在台式秤盘中，过一会秤的示数将：(　 )

A．增大　　　　　　　　　　　 B。减小　　　

C．保持不变　　　　　　　　　 D。无法判断

纸锅烧水：取一张光滑的厚纸，如图做成一个小纸锅。纸锅里装些水，放到火上加热。注意不要让火苗烧到水面以上的纸。过一会儿水就会沸腾，而纸锅不会燃烧。想想为什么纸锅不会燃烧？

刚出锅的鸡蛋为什么不烫手？

刚从开水里取出的熟鸡蛋，你用手去拿，为什么不觉得很烫手？过一会儿才感到很烫手？

这是因为，刚从开水里拿出来的鸡蛋表面还沾着水，水分的蒸发使蛋壳温度降低，因此手并不感到委烫。不过，这只是很短的一会儿，鸡蛋表面的水分蒸发以后，鸡蛋就会汤手了。

蒸发是降低温度的好办法。当室温比人体的温度高的时候，人体向外散热主要是依靠蒸发的办法。人体每小时可以分泌1升以上的汗液，带走的热量大约是580千卡。也就是说可以使58kg的水温度下降10℃。所以一个人即使在面包炉里，只要不被直接烫伤也是能待一个短时间的。

人体对周围温度的感受和空气的湿度关系很大。冬天虽然屋子里的温度在25℃，脱了衣服仍然感到很冷，而同样的温度如果在夏天的话，会感觉热。这是由于冬天屋子里的空气十分干燥，身上的汗水蒸发的快。而夏天空气潮湿，蒸发过程缓慢，所以不觉得冷。

回答下面问题：