8、某同学利用如图所示的装置对水加热。当水沸腾时,用打气筒向烧瓶中打气,水还会沸腾吗?若水沸腾后,撤去酒精灯,略等一会,再用抽气筒向外抽气,又会出现什么情况?课后做一下,你能得出什么结论?同学们可以先进行猜想再用实验来验证你的猜想是否正确,实验时要注意安全。

补充资料

      刚出锅的鸡蛋为什么不烫手

刚从开水里取出的熟鸡蛋,你用手去拿,为什么不觉得很烫手?过一会儿才感到很烫手?

这是因为,刚从开水里拿出来的鸡蛋表面还沾着水,水分的蒸发使蛋壳温度降低,因此手并不感到委烫。不过,这只是很短的一会儿,鸡蛋表面的水分蒸发以后,鸡蛋就会汤手了。

蒸发是降低温度的好办法。当室温比人体的温度高的时候,人体向外散热主要是依靠蒸发的办法。人体每小时可以分泌1升以上的汗液,带走的热量大约是580千卡。也就是说可以使58kg的水温度下降10℃。所以一个人即使在面包炉里,只要不被直接烫伤也是能待一个短时间的。

人体对周围温度的感受和空气的湿度关系很大。冬天虽然屋子里的温度在25℃,脱了衣服仍然感到很冷,而同样的温度如果在夏天的话,会感觉热。这是由于冬天屋子里的空气十分干燥,身上的汗水蒸发的快。而夏天空气潮湿,蒸发过程缓慢,所以不觉得冷。

回答下面问题:

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