28.2008年9月11日,某婴幼儿奶粉因非法加入化工原料,导致数千名儿童患肾结石。据质监部门调查,这种毒奶粉过量添加了一种被称为三聚氰胺的化学物质。由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷,三聚氰胺常被不法商人用作食品添加剂,以提升食品检测中的蛋白质含量指标,因此三聚氰胺也常被称为“蛋白精”。 三聚氰胺由氰胺(NH2-C≡N)聚合而成

(1)写出三聚氰胺的分子式________,奶粉中的蛋白质主要由氨基酸组成,蛋白质的平均含氮量一般为17%左右,而三聚氰胺的含氮量则高达______,因此被为不法商人所青睐。

(2)已知:3HC≡CH→  且三聚氰胺的结构高度对称,试画出三聚氰胺的结构简式____________

(3)三聚氰胺最早被李比希于1834年合成,早期合成使用双氰胺法:由电石(CaC2)制备氰胺化钙(CaCN2),氰胺化钙水解后二聚生成双氰胺,再加热分解制备三聚氰胺。试写出由电石和某种单质反应制备氰胺化钙(CaCN2)的化学方程式___________________

(4)三聚氰胺导致结石的机理目前尚无定论,有研究表明可能是由于三聚氰胺会在胃的强酸性环境中水解,胺基逐步被羟基取代,先生成三聚氰酸二酰胺,进一步水解生成三聚氰酸一酰胺,最后生成三聚氰酸,三聚氰酸随后在肠道内被吸收,从而进入血液,在血液中三聚氰酸能够和钙离子结合形成不溶解的三聚氰酸钙,肾脏在过滤血液杂质的时候三聚氰酸钙就会在肾脏聚集最终形成结石。试写出三聚氰胺水解的化学方程式____________________。

 0  174171  174179  174185  174189  174195  174197  174201  174207  174209  174215  174221  174225  174227  174231  174237  174239  174245  174249  174251  174255  174257  174261  174263  174265  174266  174267  174269  174270  174271  174273  174275  174279  174281  174285  174287  174291  174297  174299  174305  174309  174311  174315  174321  174327  174329  174335  174339  174341  174347  174351  174357  174365  447090 

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