15.(2009年高考江苏卷)酶解法制备原生质体的原理是利用酶溶液对细胞壁成分的降解作用。蜗牛酶液从蜗牛(以植物为食)消化腺中提取;果胶酶、纤维素酶从微生物中提取。为了研究不同酶液的酶解效果,其实验小组取无菌烟草幼叶,切成相同大小的小片,等量放入6支试管中,试剂用量和实验结果列于下表。请回答有关问题。

 试管编号
项目
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
Ⅳ
Ⅴ
Ⅵ
蒸馏水(mL)
2
0
1
1
1
1
缓冲液(mL)
0
2
1
0.5
0.5
0.5
果胶酶液(mL)
0
0
0
0.5
0
0

 

蜗牛酶液(mL)
0
0
0
0
0.5
0

 

纤维素酶液(mL)
0
0
0
0
0
0.5

 

实验结果
(绿色深浅程度)
-
-
-
++
+
++++
++

 

(注:“+”越多表示绿色越深,“-”表示颜色无显著变化)

(1)实验过程中,需要轻摇试管,其目的是___________________,使原生质体从叶小片中游离出来,以便观察悬浮液绿色的深浅。

(2)从绿色的深浅可推测:蜗牛酶液酶解效果最好,原因是蜗牛酶液含有________________等多种酶。该实验中________是空白对照组,其设置意义是________________________。

(3)用网筛过滤原生质体到离心管内,离心后收集沉淀物,并用________洗涤。

(4)原生质体是否符合要求还需进行检验,其检验的方法是________________________。

解析:本题综合考查原生质体的制备方法,原生质体是植物细胞去除细胞壁后的结构,而去除细胞壁需用相应的酶(纤维素酶和果胶酶)进行处理。

答案:(1)为了使细胞壁与酶充分接触,提高酶解效果

(2)果胶酶和纤维素酶 Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ 排除无关变量的干扰

(3)等渗溶液 (4)低渗涨破法

14.(2010年深圳调研)为探究高温对酶活性的影响,某同学设计了如下实验:

(1)实验过程与结果:

①取两支洁净试管,分别编号为1和2。

②在1号试管中加入2 mL 3%新鲜过氧化氢溶液,2号试管中加入1 mL 20%新鲜肝脏研磨液。分别置于100 ℃恒温水浴5分钟。

③将2号试管中的肝脏研磨液加入1号试管,振荡摇匀,再置于100 ℃恒温水浴5分钟,结果未观察到气泡产生。

(2)结果分析:推断观察不到气泡产生的可能原因是___________。

(3)验证实验:请在原实验的基础上设计实验验证你的推断(实验材料自选):____________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

答案:(2)高温使过氧化氢酶变性,失去活性;高温使底物过氧化氢全部分解

(3)方案①:将试管温度慢慢降至37 ℃,无气泡产生。继续向试管中加入2 mL 3%新鲜过氧化氢溶液,观察,若无气泡产生,说明高温使过氧化氢酶变性 方案②:将试管温度慢慢降至37 ℃,无气泡产生。继续向试管中加入1 mL新鲜的20%肝脏研磨液,观察,若无气泡产生,说明高温使底物过氧化氢全部分解(方案③:方案①和方案②同时成立,则证明既有过氧化氢酶变性的原因,又有底物被全部分解的原因)

 0  212912  212920  212926  212930  212936  212938  212942  212948  212950  212956  212962  212966  212968  212972  212978  212980  212986  212990  212992  212996  212998  213002  213004  213006  213007  213008  213010  213011  213012  213014  213016  213020  213022  213026  213028  213032  213038  213040  213046  213050  213052  213056  213062  213068  213070  213076  213080  213082  213088  213092  213098  213106  447348 

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