题目内容
2.下列关于物质及其用途的关联中不正确的是( )| A. | 乙醇-燃料 | B. | 蛋白质-生产葡萄糖 | ||
| C. | 淀粉-酿酒 | D. | 油脂-制造肥皂 |
分析 A.乙醇可以燃烧产生大量热,且生成水和二氧化碳;
B.不符合反应客观事实;
C.淀粉为多糖,水解生成葡萄糖,葡萄糖分解生成乙醇;
D.油脂成分为高级脂肪酸甘油酯,碱性环境下水解生成甘油和高级脂肪酸盐.
解答 解:A.乙醇可以燃烧产生大量热,且生成水和二氧化碳,所以可以用乙醇做燃料,故A正确;
B.蛋白质水解生成氨基酸,不能用于生产葡萄糖,故B错误;
C.淀粉为多糖,水解生成葡萄糖,葡萄糖分解生成乙醇,所以淀粉可以酿酒,故C正确;
D.油脂成分为高级脂肪酸甘油酯,碱性环境下水解生成甘油和高级脂肪酸盐,为肥皂的主要成分,所以可以用于油脂制造肥皂,故D正确;
故选:B.
点评 本题考查了元素化合物知识,侧重考查物质的性质和用途,明确相关物质的性质是解题关键,题目难度不大.
练习册系列答案
相关题目
13.高铁电池是一种新型可充电电池,与普通高能电池相比,该电池能长时间保持稳定的放电电压.高铁电池的总反应为:3Zn+2K2FeO4+8H2O$?_{充电}^{放电}$3Zn(OH)2+2Fe(OH)3+4KOH,下列叙述不正确的是( )
| A. | 放电时负极反应为:Zn-2e-+2OH-=Zn(OH)2 | |
| B. | 充电时阳极反应为:Fe(OH)3-3e-+5OH-=FeO42-+4H2O | |
| C. | 放电时每转移3 mol电子,正极有1 mol K2FeO4被氧化 | |
| D. | 放电时正极附近溶液的碱性减弱 |
11.有一种碘和氧的化合物可以称为碘酸碘,其中碘元素呈+3、+5两种价态,这种化学式和应当具有的性质为( )
| A. | I2O4 强氧化性 | B. | I3O5 强还原性 | C. | I4O9 强氧化性 | D. | I4O7 强还原性 |
17.下列事实不能用电化学理论解释的是( )
| A. | 轮船水线以下的船壳上装上一定数量的锌块 | |
| B. | 银质奖章久置后表面变暗 | |
| C. | 黄铜(铜锌合金)制作的铜锣不易产生铜绿 | |
| D. | 纯锌与稀H2SO4反应滴入少量的CuSO4溶液后反应速率加快 |
7.X、Y、Z、W四种元素,常见化合价均为+2价.己知:X2+与单质W不反应,X2++Z=X+Z2+ Y+Z2+=Y 2++Z.则下列判断正确的是( )
| A. | 氧化性:X 2+>W2+>Y 2+>Z 2+ | |
| B. | 氧化性:W2+>X 2+>Z 2+>Y 2+ | |
| C. | 还原性Y>Z>W>X | |
| D. | 能发生氧化还原反应Z 2++X=X 2++Z |