题目内容

18.有机物与生产、生活密切相关.下列说法不正确的是(  )
A.变质的油脂有特殊难闻气味,是因为油脂发生了氧化反应
B.棉花的主要成分是淀粉
C.酒精类饮料中含有乙醇
D.牛奶中含有蛋白质

分析 A、油脂变质是氧化过程;
B、棉花的主要成分是纤维素;
C、酒精类饮料是乙醇的溶液;
D、牛奶中含有丰富的蛋白质.

解答 解:A、变质的油脂有难闻的气味,是因为发生氧化反应的缘故,故A正确;
B、棉花的主要成分是纤维素,大米的主要成分是淀粉,故B错误;
C、酒精类饮料是乙醇的溶液,该饮料中含有乙醇,故C正确;
D、牛奶中含有蛋白质,故D正确;
故选B.

点评 本题主要考查了物质的组成,难度不大,注意知识的积累.

练习册系列答案
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8.动手实践:某同学做同周期元素性质递变规律实验时,自己设计了一套实验方案,并记录了有关实验现象(见下表,表中的“实验方案”与“实验现象”前后不一定是对应关系).
实验步骤实验现象
①将镁条用砂纸打磨后,放入试管中,加入少量水后,加热至水沸腾;再向溶液中滴加酚酞溶液A.浮在水面上,熔成小球,四处游动,发出“嘶嘶”声,随之消失,溶液变成红色.
②向新制得的H2S溶液中滴加新制的氯水B.有气体产生,溶液变成浅红色
③将一小块金属钠放入滴有酚酞溶液的冷水中C.剧烈反应,迅速产生大量无色气体.
④将镁条投入稀盐酸中D.反应不十分剧烈;产生无色气体.
⑤将铝条投入稀盐酸中E.生成白色胶状沉淀,继而沉淀消失
⑥向A1Cl3溶液中滴加NaOH溶液至过量F.生成淡黄色沉淀.
请你帮助该同学整理并完成实验报告.
(1)实验目的:研究同周期元素性质递变规律.
(2)实验用品:试剂:金属钠,镁条,铝条,稀盐酸,新制氯水,新制H2S溶液,AlC13溶液,NaOH溶液,酚酞溶液等.
仪器:①烧杯,②试管,③酒精灯,试管夹,胶头滴管,镊子,小刀,玻璃片,砂纸,火柴等.
(3)实验内容:(填写与实验步骤对应的实验现象的编号和①②的化学方程式及此实验的结论)
实验内容
实验现象(填A~F)
①Mg+2H2O$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Mg(OH)2+H2↑,②H2S+Cl2═2HCl+S↓,此实验的结论:同一周期元素从左到右,金属性减弱,非金属性增强.
(4)请你补充一组实验方案(简单易行),证明此周期中另两种主族元素的性质递变规律.向硅酸钠溶液中加入磷酸溶液,有白色沉淀生成,说明磷酸的酸性比硅酸强,即非金属性:P>Si.

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