Question

16．茉莉酮可用作食用香精，其结构如图所示，下列关于其叙述正确的是（　　）

• A． 茉莉酮易溶于水
• B． 茉莉酮中含有两种官能团
• C． 茉莉酮可与溴水、酸性KMnO₄溶液发生加成反应，现象均为褪色
• D． 茉莉酮与二氢茉莉酮互为同分异构体

Answer 1

分析 由结构可知，分子中含碳碳双键、羰基，结合烯烃及酮的性质来解答．

解答 解：A．不含-OH、-COOH、-CHO等，该有机物不溶于水，故A错误；
B．含碳碳双键、羰基，两种官能团，故B正确；
C．含碳碳双键，与溴水发生加成反应，与高锰酸钾发生氧化反应，且-CHO可被溴水、高锰酸钾氧化，故C错误；
D．茉莉酮含2个碳碳双键、1个羰基、1个环，而二氢茉莉酮含1个碳碳双键、1个羰基、1个环，H原子不同，分子式不同，二者不是同分异构体，故D错误；
故选B．

点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系、有机反应为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意选项D易错点，题目难度不大．