1. 《中华人民共和国食品安全法》于2009年月1日起实施。下列做法不利于平安全的是

A.用聚氯乙烯塑料袋包装食品

B. 在食品盐中添加适量的碘酸钾

C.在食品加工中科学使用食品添加剂

D.研发高效低毒的农药,降低蔬菜的农药残留量

[标准答案]A

[解析]A项,聚氯乙烯有毒,不能用于塑料袋包装食品,要用只能用聚乙烯,故选A项;B项,碘单质有毒而且易升华,碘化钾有苦味而且不稳定,容易被氧化成有毒的碘单质,碘酸钾是一种稳定易吸收的盐,故选择碘酸钾才作为最理想的添加剂,我们食用的食盐通常加的都是碘酸钾;C项,我国食品卫生法规定,食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。食品营养强化剂也属于食品添加剂。食品添加剂的好处首先是有利于食品保藏,防止食品腐烂变质。食品添加剂还能改善食品的感官性状,满足人们口感的要求。适当使用着色剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂,可明显提高食品的感官质量。保持、提高食品的营养价值是食品添加剂又一重要作用。国内外对食品添加剂都有严格规定和审批程序。只要严格按照国家批准的品种、范围、计量使用添加剂,安全才有保障 。 D项,高效、低毒、低残留农药是现代农药发展的一个方向。

[考点分析]本题考查了如下知识点

①化学物质与生活得关系。②食品添加剂。③化肥,农药对人类生活的影响

20.(10分)甲酸甲酯水解反应方程式为:

  

某小组通过实验研究该反应(反应过程中体积变化忽略不计)。反应体系中各组分的起始量如下表:

甲酸甲酯转化率在温度T1下随反应时间(t)的变化如下图:

(1)根据上述条件,计算不同时间范围内甲酸甲酯的平均反应速率,结果见下表:

请计算15~20min范围内甲酸甲酯的减少量为      mol,甲酸甲酯的平均反应速率

   mol·min-1(不要求写出计算过程)。

(2)依据以上数据,写出该反应的反应速率在不同阶段的变化规律及其原因:      。

(3)上述反应的平衡常数表达式为:,则该反应在温度T1下的K值为        

(4)其他条件不变,仅改变温度为T2(T2大于T1),在答题卡框图中画出温度T2下甲酸甲酯转化率随反应时间变化的预期结果示意图。

[答案](1)0.045  9.0×10-3

(2)该反应中甲酸具有催化作用

①反应初期:虽然甲酸甲酯的量较大,但甲酸量很小,催化效果不明显,反应速率较慢。

②反应中期:甲酸量逐渐增多,催化效果显著,反应速率明显增大。

③反应后期:甲酸量增加到一定程度后,浓度对反应速率的影响成主导因素,特别是逆反应速率的增大,使总反应速率逐渐减小,直至为零。

(3)0.14

(4)

[解析](1)15min时,甲酸甲酯的转化率为6.7%,所以15min时,甲酸甲酯的物质的量为1-1.00mol×6.7%==0.933mol;20min时,甲酸甲酯的转化率为11.2%所以20min时,甲酸甲酯的物质的量为1-1.00mol×11.2%==0.888mol,所以15至20min甲酸甲酯的减少量为0.933mol-0.888mol=0.045mol,则甲酸甲酯的平均速率==0.045mol/5min==0.009mol·min-1

19.(12分)

  某实验小组利用如下装置(部分固定装置略)制备氮化钙(Ca3N2),并探究其实验式。

(1)按图连接好实验装置。检查装置的气密性,方法是      

(2)反应过程中末端导管必须插入试管A的水中,目的是      

(3)制备氮化钙的操作步骤是:①打开活塞K并通入N2;②点燃酒精灯,进行反应;③反应结束后,      ;④拆除装置,取出产物。

(4)数据记录如下:

① 计算得到实验式CaxN2,其中x=       .

② 若通入的N2中混有少量O2,请比较x与3的大小,并给出判断依据:     

[命题意图]考查考生化学实验基本操作技能和处理问题的能力,以及对试验结果进行计算和误差分析判断的能力

[答案](1)关闭活塞K,微热反应管,试管A中有气泡冒出,停止加热。冷却后若末端导管中水柱上升且高度保持不变,则说明装置气密性良好。

(2)防止反应过程中空气进入反应管;便于观察N2的流速

(3)熄灭酒精灯,待反应管冷却至室温,停止通入N2,并关闭活塞K

(4)2.80 

 O2N2分别与等量的Ca反应生成CaO的质量高于Ca3N2若通入的N2中混有少量的O2会导致计算出n(N)偏大,所以n(Ca)/n(N)<3/2,即x<3

[解析](1)见答案;(2)要保证整个装置不能混入其他气体;(3)一定要使玻璃管冷却后再停止通入气流;(4)要确定X值必须求出钙和氮的原子个数比根据题目给的数据可做如下计算m(Ca)=(15.08-14.80)g=0.28gm(N)= (15.15-15.08)g=0.07gn(Ca)n(N)= =75x=若通入的N2中混有少量O2,则产物中就有可能混有了CaO,而Ca3N2中钙的质量分数为81.08﹪,CaO中钙的质量分数为71.43﹪,所以产物中混有了CaO会导致钙的质量分数减小,x的值偏小。

[考点分析]考查学生化学实验基本操作技能和处理问题的能力,以及对实验结果进行计算和误差分析判断的能力。

 0  444900  444908  444914  444918  444924  444926  444930  444936  444938  444944  444950  444954  444956  444960  444966  444968  444974  444978  444980  444984  444986  444990  444992  444994  444995  444996  444998  444999  445000  445002  445004  445008  445010  445014  445016  445020  445026  445028  445034  445038  445040  445044  445050  445056  445058  445064  445068  445070  445076  445080  445086  445094  447090 

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