8、三聚氰胺的合成:现在一般采用尿素法合成。尿素以氨气为载体,硅胶为催化剂,在380-400℃温度下沸腾反应,先分解生成氰酸,并进一步缩合生成三聚氰胺。6 (NH2)2CO → C3H6N6 + 6 NH3 + 3CO2
生成的三聚胺气体经冷却捕集后得粗品,然后经溶解,除去杂质,重结晶得成品。
(1) 该反应属于什么基本反应类型?
(2)该反应量的意义是什么?
(3)写出最后一步用到的玻璃仪器有哪些?
7、各个品牌奶粉中蛋白质含量为15-20%,蛋白质中含氮量平均为16%。以某合格牛奶蛋白质含量为2.8%计算,含氮量为 ,某合格奶粉蛋白质含量为18%计算,含氮量为 。某品牌奶粉1袋(400 g)中加了1 g三聚氰铵,相当于增加了 g蛋白质。(在现有奶粉检测的国家标准中,主要进行蛋白质、脂肪、细菌等检测。因为蛋白质是含氮的,所以只要测出食品中的含氮量,就可以推算出其中的蛋白质含量。)
6、现在大家买奶粉时都会去看看奶粉中的蛋白质含量,大家也普遍认为蛋白质含量越高奶粉就越好。很是可惜自然状态下的奶粉中的蛋白质含量差异不会太大,于是有些利欲熏心的人就想到了三聚氰胺。因为现在的蛋白质测定方法叫做凯氏定氮法,是通过测出含氮量来估算蛋白质含量。合格奶粉中的含氮量仅为0.44%左右,已知三聚氰胺分子式为C3H6N6,相对子质量是_______,其含氮的质量分数为________,是牛奶的_____倍,是奶粉的_____倍。我们可以算算这样每100g牛奶中添加100mg的我,就能提高_____蛋白质。
5、2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因也是奶粉中含有三聚氰胺。三聚氰胺最早被李比希于1834年合成,早期合成使用双氰胺法。因为电石的高成本,双氰胺法已被淘汰。与该法相比,尿素法成本低,目前较多采用。尿素硅胶为催化剂,在380-400 ℃温度下沸腾反应,并进一步缩合生成三聚氰胺,同时得到氨气和二氧化碳。试写出反应的方程式: 。
4、2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因也是奶粉中含有三聚氰胺。
(1)下列描述属于三聚氰胺的化学性质的是 :
(A)三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,无味;
(B)快速加热升华,升华温度300 ℃;
(C)溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热乙醇;
(D)在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物。
(2)三聚氰胺属于( )
(A)化合物; (B)混合物; (C)有机物; (D)无机物。
(3)三聚氰胺分子式为C3H6N6,相对子质量是_______,其含氮的质量分数为________。三聚氰胺也被人称为“蛋白精”,价格便宜。 牛奶和奶粉添加三聚氰胺,主要是因为它能冒充蛋白质。试解释三聚氰胺可以冒充蛋白质的原因:_____________ __________。(4)三聚氰胺一般只在奶粉中添加三聚氰胺,牛奶中一般不添加。尝试说出几点原因(说出2~3条):
①________ ___________ ;② __________ _________
③_________ __________ ;④___________ ________ 。
(5) 我国三聚氰胺生产企业多采用半干式常压法工艺,该方法是以尿素为原料0.1MPa以下,390 ℃左右时,以硅胶做催化剂合成三聚氰胺,并使三聚氰胺在凝华器中结晶,粗品经______、过滤______后制成成品。过滤操作要注意的事项是:一贴:__________________二低:__________________,__________________;三靠:__________ ________, ,___________________________________。
3.____________________________
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1.____________________________
3、今年9月发生的震惊中外的食用受污染三鹿牌婴幼儿配方奶粉事件中,经调查发现三鹿牌婴幼儿配方奶粉中加入了有毒的三聚氰胺,其化学式为C3H6N6.根据它的化学式,你能得到哪些信息?
2、今年9月发生的震惊中外的食用受污染三鹿牌婴幼儿配方奶粉事件中,经调查发现三鹿牌婴幼儿配方奶粉中加入了有毒的三聚氰胺(化学式为C3H6N6),资料显示:三聚氰胺为白色晶体,无味,密度为1.573g/cm3 (16℃)。常压熔点354℃(分解);快速加热升华,升华温度300℃。溶于热水,微溶于冷水,可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等。呈弱碱性(pH=8),与盐酸、硫酸、硝酸、乙酸、草酸等作用都能形成三聚氰胺盐。在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物。三聚氰胺是一种用途广泛的基本有机化工中间产品,最主要的用途是作为生产三聚氰胺甲醛树脂(MF)的原料。三聚氰胺还可以作阻燃剂、减水剂、甲醛清洁剂等。
三聚氰胺的物理性质有: ;
三聚氰胺的化学性质有: 。
为安全起见,一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉使用”。试解释相关原因: 。