摘要:2008年9月.中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件.导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症.其原因也是奶粉中含有三聚氰胺. (1)下列描述属于三聚氰胺的化学性质的是 : (A)三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体.无味, (B)快速加热升华.升华温度300 ℃, (C)溶于热水.微溶于冷水.极微溶于热乙醇, (D)在一般情况下较稳定.但在高温下可能会分解放出氰化物. 混合物, 无机物. (3)三聚氰胺分子式为C3H6N6.相对子质量是 .其含氮的质量分数为 .三聚氰胺也被人称为“蛋白精 .价格便宜. 牛奶和奶粉添加三聚氰胺.主要是因为它能冒充蛋白质.试解释三聚氰胺可以冒充蛋白质的原因: .(4)三聚氰胺一般只在奶粉中添加三聚氰胺.牛奶中一般不添加.尝试说出几点原因: ① ,② ③ ,④ . (5) 我国三聚氰胺生产企业多采用半干式常压法工艺.该方法是以尿素为原料0.1MPa以下.390 ℃左右时.以硅胶做催化剂合成三聚氰胺.并使三聚氰胺在凝华器中结晶.粗品经 .过滤 后制成成品.过滤操作要注意的事项是:一贴: 二低: . ,三靠: . . .
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2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因也是奶粉中含有三聚氰胺,三聚氰胺化学式为C3N6H6,是一种白色,无味的晶体.查阅的资料,结合你已学的化学知识,回答下列有关问题:
(1)若蛋白质中氮元素的质量分数为16%,某合格牛奶中蛋白质的含量为2.9%,那么这种牛奶中氮元素的质量分数为 .三聚氰胺中氮元素的质量分数为这种合格牛奶中氮元素质量分数 倍.
(2)如果在100g牛奶中添加0.1g三聚氰胺可提高牛奶中蛋白质的虚假值为 (用质量分数表示).
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(1)若蛋白质中氮元素的质量分数为16%,某合格牛奶中蛋白质的含量为2.9%,那么这种牛奶中氮元素的质量分数为
(2)如果在100g牛奶中添加0.1g三聚氰胺可提高牛奶中蛋白质的虚假值为
2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因是奶粉中含有三聚氰胺.三聚氰胺的化学式为C3N3(NH2)3
(1)三聚氰胺中C、N、H的原子个数比为 ;
(2)三聚氰胺的相对分子质量为 ;
(3)三聚氰胺中氮元素的质量分数约为 .
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(1)三聚氰胺中C、N、H的原子个数比为
(2)三聚氰胺的相对分子质量为
(3)三聚氰胺中氮元素的质量分数约为
2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因也是奶粉中含有三聚氰胺.三聚氰胺的化学式是C3N6H6.
(1)一个三聚氰胺分子中有 个原子;
(2)三聚氰胺中碳元素和氢元素的元素质量比是 ;
(3)三聚氰胺的相对分子质量是 .
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(1)一个三聚氰胺分子中有
(2)三聚氰胺中碳元素和氢元素的元素质量比是
(3)三聚氰胺的相对分子质量是
2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因是奶粉中含有三聚氰胺.三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,分子式为C3N6H6或[C3N3(NH2)3].
(1)下列描述属于三聚氰胺的化学性质的是( )
A.三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,无味;B.快速加热可升华,升华温度为300℃
C.溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热乙醇;D.在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物
(2)各个品牌奶粉中蛋白质含量为15~20%,蛋白质中含氮量平均为16%.以某合格牛奶蛋白质含量为2.8%计算,含氮量为 ,某合格奶粉蛋白质含量为18%计算,含氮量为 .某品牌奶粉一袋(400 g)中加了1 g三聚氰铵,相当于增加了 g蛋白质.(在现有奶粉检测的国家标准中,主要进行蛋白质、脂肪、细菌等检测.因为蛋白质是含氮的,所以只要测出食品中的含氮量,就可以推算出其中的蛋白质含量.)
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(1)下列描述属于三聚氰胺的化学性质的是(
A.三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,无味;B.快速加热可升华,升华温度为300℃
C.溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热乙醇;D.在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物
(2)各个品牌奶粉中蛋白质含量为15~20%,蛋白质中含氮量平均为16%.以某合格牛奶蛋白质含量为2.8%计算,含氮量为