23、碘元素(符号为 I)具有预防和治疗甲状腺肿的作用,人体缺碘时易患粗脖子病。为了消除碘缺乏病,我国政府规定居民的食用盐必须是加碘食盐,简称碘盐。所谓碘盐就是在食盐中加入一定量的碘酸钾。所以食盐中常含有一种补充碘元素的盐。右图为湖北省盐业公司专营的“云鹤牌”精制碘盐包装袋上的部分说明文字,请回答下列问题:
配料表 |
食用盐、碘酸钾 |
含碘量 |
(20mg-40mg )/kg |
保质期 |
18个月 |
食用方法 |
待食物烹调好后再放入碘盐,勿长时间炖炒 |
贮藏指南 |
避热、避光、密封、防潮 |
(1)已知碘酸钾中的化学式为KIO3,试计算:
①碘酸钾中碘(I)的化合价。
②碘酸钾相对分子质量。
③碘酸钾中碘元素的质量分数。
④多少克碘酸钾中含有 20 mg 碘?
(2)由食用方法和贮藏方法可推测碘酸钾的化学性质之一是:
(3)若 1000 g 碘盐中约含 20 mg 碘。
①这里标明的碘的含量是指:
A、碘单质 B、碘元素 C、碘原子 D、碘分子
②已知成人每天约需 0.15 mg 碘,假设这些碘主要是从碘盐中摄取的,则成人每天需要食用碘盐多少克?
专题三 物质构成的奥秘B