5．(2010·江苏省扬州中学高三综合练习)下列有关植物激素调节的叙述，正确的是(　)

①可利用适宜浓度的赤霉素促进细胞伸长，使植物增高　②在植物组织培养中生长素和细胞分裂素的不同配比会影响组织分化　③使同种植物的扦插枝条产生相同生根效果的2,4－D浓度相同　④在太空失重状态下植物激素不能进行极性运输，根失去了向地生长的特性

A．①②　　B．③④　　C．①③　　D．②④

[答案]　A

4．(2009·石家庄质检)下列关于植物生长素作用及其应用的叙述中，不正确的是(　)

A．成熟细胞比幼嫩细胞对生长素更为敏感

B．顶端优势能够说明生长素作用的两重性

C．适宜茎生长的生长素往往抑制根的生长

D．可利用一定浓度的生长素类似物防止落花落果

[解析]　本题考查生长素作用的两重性及表现，为中等难度题。生长素作用具有两重性，低浓度促进生长，高浓度抑制生长，体现于顶端优势。不同器官对生长素的敏感性不同，根最适浓度为10^－10mol/L，芽的最适浓度为10^－8mol/L，茎的最适浓度为10^－4mol/L，故根对生长素敏感性最大，其次是芽，最不敏感的是茎，适宜茎生长的生长素往往抑制根的生长；另外幼嫩细胞比成熟细胞对生长素更敏感。

[答案]　A

3．(2009·辽宁大连双基测试)根据生长素的生理作用，生长素类似物不能用于(　)

A．促进细胞分裂和组织分化

B．促进月季插枝生根

C．棉花的保蕾保铃

D．人工培育无子黄瓜

[解析]　本题考查生长素的生理作用和应用，难度中等。生长素促进生长是通过促进细胞伸长实现的，但不能促进细胞分裂，故生长素不能应用于促进细胞分裂。生长素能促进扦插枝条生根，能促进子房发育成果实，故用于培育无子黄瓜、无子辣椒和无子番茄等，也可用于保花保果。

[答案]　A

2．下列四项中能向光弯曲生长的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　)

[解析]　生长素不能通过载玻片和云母片，因此B不生长，D向右弯曲生长；A的右侧切去了一部分，生长素不能运输到下部，因此向右弯曲生长；C中插入的是琼脂片，不影响生长素的运输，故向左(光)弯曲。

[答案]　C

1．(2008·江西联考)有关生长素的叙述，符合实际的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　)

A．芽和幼叶能产生生长素

B．在受粉后的雌蕊柱头上涂上生长素类似物可获得无子果实

C．植物的向光性生长是由于阳光的照射而引起的

D．高浓度的生长素能抑制根的生长但却促进茎的生长

[解析]　生长素主要产生于芽和幼嫩的茎叶部位，其作用具有双重性，过高的浓度对根茎都有抑制作用；给未受粉的雌蕊柱头涂抹一定浓度的生长素，可以获得无子果实，雌蕊受粉后所结果实含有种子；植物的向光性是生长素在单侧光下不均匀分布导致植物不均衡生长的结果。

[答案]　A

26．(6分)生产谷氨酸等食品添加剂离不开发酵工程。请就谷氨酸发酵回答下列问题：

(1)若从自然界分离得到的样品中含有谷氨酸棒状杆菌、圆褐固氮菌、金黄色葡萄球菌、酵母菌等，现欲筛选出酵母菌，则简便的方案是_____________________________________

________________________________________________________________________。

(2)一定容积的培养液中进行谷氨酸发酵，C?N比为3?1时，活菌数可保持最大；pH呈酸性时，发酵产物是乙酰谷氨酰胺。这些事实说明_________________________________

________________________________________________________________________。

(3)为测定谷氨酸棒状杆菌生长所需的最适pH，某同学设计了下列实验步骤：配制适宜培养基，分装到5个锥形瓶中，用缓冲液分别调pH为4.0、4.5、5.0、5.5、6.0，分别标号Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ；将每瓶培养基等量分装到3支试管中，加棉塞并包扎，每捆试管外挂上相应的标签；在酒精灯上加热煮沸10min，灭菌后冷却；无菌条件下接种等量菌种；37℃恒温箱中培养24h；测定每管中菌体的细胞数目或测重量后再计算出细胞总重量；记录、统计并分析结果。

A．上述步骤中有2个明显科学性错误，请在相应文字下划线标记，并按序改正如下：

①________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

②________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

B．试列出实验结果的数据统计表格(含标题)。

C．若按改正后的步骤实验，请将预期结果用曲线在右图中表示走势。

[解析]　(1)酵母菌为真菌，而其他几种杂菌均为细菌，故可利用细菌对青霉素的敏感生，筛选出酵母菌。

(2)发酵条件对微生物的生长繁殖和代谢具有极其重要的影响，只有适宜的条件，才能得到相应的产品。

(3)细菌的最适pH为6.5-7.5，培养基常用高压蒸气灭菌法。统计表应能反映自变量(pH)与因变量(活菌数)的关系，pH是通过影响酶的活性和细胞膜的稳定性来影响细菌的代谢活动，因此生长曲线应与pH对酶活性的影响曲线相似。

[答案]　(1)在培养基中加入青霉素(或在无氧条件下培养等)

(2)环境条件的改变不仅影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌种代谢产物的形成

(3)A.①“4.0、4.5、5.0、5.5、6.0改为6.5、7.0、7.5、8.0、8.5\”②“在酒精灯上加热煮沸10 min”改为“98 kPa下高压蒸气灭菌20 min”

B．统计表

编号 　　　　　 计数量　　 　 　　　　　　　　　　　 指标项	细胞数目 (或细胞总重量)	平均值
I(pH(6.5)	I1
I2
I3
Ⅱ(pH7.0)	Ⅱ1
Ⅱ2
Ⅱ3
Ⅲ(pH7.5)	Ⅲ1
Ⅲ2
Ⅲ3
Ⅳ(pH8.0)	Ⅳ1
Ⅳ2
Ⅳ3
Ⅴ(pH8.5)	Ⅴ1
Ⅴ2
Ⅴ3

C.

25．(6分)回答下列关于微生物与发酵工程的问题：

(1)在细菌细胞内，控制抗药性形成、固氮以及抗生素生成过程的基因位于____________________，烟草花叶病毒的遗传物质是____________________________。

(2)如果大肠杆菌和圆褐固氮菌混合在一起，欲将其分离，可用的培养基是(　)

A．加青霉素的培养基

B．无氮培养基

C．伊红-美蓝培养基

D．加高浓度食盐溶液的培养基

(3)在适宜条件下，将大肠杆菌接种在含有葡萄糖和乳糖的培养液中培养，并随时测定培养液中葡萄糖、乳糖的浓度以及菌体数量和诱导酶的合成量，所得结果如图所示。图中表示葡萄糖浓度变化的曲线为____________，表示菌体细胞中诱导酶合成量的曲线为____________。(两空均在“a-d\”中选择)

(4)酵母菌是真菌，也属于微生物的范畴。氨基酸是酵母菌的______________级代谢产物。如果要利用酵母菌大量生产氨基酸，则应采用______________培养法，使酵母菌处于________期。

(5)在应用发酵工程生产产品时，如果产品是菌体，可采用______________________等方法将菌体从培养液中分离出来。

[答案]　(1)质粒(DNA分子)上　RNA

(2)B

(3)b　d

(4)初　连续　稳定

(5)过滤、沉淀

24.(8分)(2009·北京西城高三抽样)在选育啤酒酵母菌种时，科研人员得到因线粒体缺失导致的呼吸缺陷型酵母菌。在育种中发现，同样培养条件下该型酵母菌形成的菌落比正常酵母菌小三分之二。

(1)酵母菌培养基的营养物质应包括五大类：____________________________________，麦芽糖属于其中的________。在营养和氧气充足时，正常酵母菌主要的生殖方式是________生殖。

(2)将等量的呼吸缺陷型酵母菌和正常酵母菌分别在有氧条件下培养，测得正常酵母菌产气量的变化如下图中曲线a所示，请回答问题。

①请在图中用虚线画出呼吸缺陷型酵母菌产气量的变化曲线。

②酵母菌经历了调整期之后，生长变化的几个阶段是__________________________

③如果以C₆H₁₂O₆为原料，请写出两种酵母菌产气的代谢反应式：

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)在扩大培养呼吸缺陷型酵母菌时，研究人员利用了下列装置，甲、乙、丙装置内均盛有适合菌种生长的培养液。要得到大量菌种，正确的做法是：

应在甲瓶呼吸缺陷型酵母菌处于________期时，将菌种______________到乙瓶和丙瓶中，为使乙瓶和丙病中菌群获得最大增长率，应采取的主要控制措施有(写出两项)______________________________________________________。

[答案]　(1)碳源、氮源、生长因子、水和无机盐(缺一不可)　碳源　出芽

(2)①如下图，画出低于a的曲线就给分

②对数期、稳定期和衰亡期

③C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂12H₂O+6CO₂+能量

C₆H₁₂O₆2C₂H₆OH(酒精)+2CO₂+能量

(3)对数　接种　保持适宜的温度和pH(增加营养物质、振荡、搅拌)

23．(8分)(1)酵母菌在一定条件下，有氧呼吸与无氧呼吸同时进行。测定一定量的酵母菌在1小时内吸收O₂的量与放出CO₂的量分别是6nmL和10nmL，有氧呼吸与无氧呼吸共同分解了540mg葡萄糖。那么酵母菌有氧呼吸消耗了________mg葡萄糖。

(2)该酵母菌的生长曲线如下图所示，请据图回答：

①采样留种的最佳时期是[　]______________；

不断补充营养物质可以提高产量的时期是[　]____________。

②请在图中对应其生长曲线，画出生长速率的变化曲线。

[答案]　(1)180　(2)①Ⅱ　对数期　Ⅲ　稳定期

②

22．(4分)回答下列微生物有关问题：

(1)上图为某细菌合成某种氨基酸的代谢调节示意图，据图分析回答：

Ⅰ.从微生物代谢调节来看，酶Ⅰ是________酶。氨基酸在细胞中积累过多，会抑制酶Ⅱ的活性，这种调节方式与①相比有________等特点。

Ⅱ.完成过程③还需要______________________________________________等条件。

(2)下表是某微生物培养基成分。请根据此表回答下列问题：

　如果用此培养基鉴别饮用水是否含有大肠杆菌，其成分中除添加琼脂外还应该添加________________________________________。

[答案]　(1)Ⅰ.诱导　快速、精细

Ⅱ.转移RNA、氨基酸、酶、ATP、核糖体等(答对两点即可)

(2)含碳有机物和(伊红-美蓝)指示剂