3.[江苏省泗阳中学2009届高三第一次摸底考试](10分)随着人类对温室效应和资源短缺等问题的重视,如何降低大气中CO2的含量及有效地开发利用CO2,引起了各国的普遍重视。

⑴目前工业上有一种方法是用CO2来生产燃料甲醇。为探究反应原理,现进行如下实验,在体积为1 L的密闭容器中,充入1mol CO2和3mol H2,一定条件下发生反应:

CO2(g)+3H2(g)CH3OH(g)+H2O(g) △H=-49.0kJ/mol

测得CO2和CH3OH(g)的浓度随时间变化如图所示。

 

①从反应开始到平衡,氢气的平均反应速率v(H2)=___________mol/(L·min)。

②该反应的平衡常数表达式为__________________。

③下列措施中能使n(CH3OH)/n(CO2)增大的是___________。

A.升高温度          B.充入He(g),使体系压强增大

C.将H2O(g)从体系中分离   D.再充入1mol CO2和3mol H2

⑵在载人航天器的生态系统中,不仅要求分离去除CO2,还要求提供充足的O2。某种电化学装置可实现如下转化:2 CO2=2 CO+O2,CO可用作燃料。

已知该反应的阳极反应为:4OH―4e=O2↑+2H2O

则阴极反应式为:________________________________。

有人提出,可以设计反应2CO=2C+O2(△H>0、△S<0)来消除CO的污染。请你判断是否可行并说出理由:__________________________________________。

答案. ⑴①0.225         ②             ③C、D 

 ⑵ 2CO2+4e+2H2O=2 CO+4OH 

不可行,该反应是一个焓增、熵减的反应,任何情况下不能自发进行                 (每空2分,共10分)

⑴制皂过程:

    将油脂与      混合煮沸,得到皂化混合液,再向混合液中加入     ,再过滤即可得到高级脂肪酸盐。

[思考] ①所加入的物质的作用是什么?

    ②由高级脂肪酸钠盐制成的肥皂,称为钠肥皂,又称    ;由高级脂肪酸钾盐制成的肥皂,称为钾肥皂,又称   

    ③硬脂酸钠溶液能与      反应,生成难溶物,降低肥皂的洗涤效果。

⑵"肥皂"的去污原理

⑶"肥皂"与"合成洗涤剂"的比较

⑷"合成洗涤剂"的优点、缺点及发展方向

试题枚举:

[例1]下列各组中,所含物质不是同系物的是  (    )

A.硬脂酸甘油酯与三乙酸甘油酯       B.油酸与丙烯酸`

C.甘油与软脂酸              D.丙烯酸与软脂酸

解析:硬脂酸与乙酸同为饱和一元酸,故A组为同系物;油酸与丙烯酸同为含一个C=C的一元酸,故B组为同系物;C组中甘油为醇,D组中软脂酸为饱和一元酸

答案:CD

[例2]下列关于油脂的叙述不正确的是  (    )

A.天然油脂没有固定的熔点和沸点

B.油脂是高级脂肪酸和甘油所生成的酯

C.油脂一般易溶于乙醇、苯、氯仿

D.油脂都不能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色

解析:天然油脂是混合物,所以A正确;B叙述表达了油脂定义的内涵,B正确;油脂易溶于有机溶剂,C正确;油是不饱和脂肪酸的甘油酯,含有不饱和烃基,D错误。

答案:BC

[例3]某天然油脂1g,需0.24gNaOH才能完全皂化,又知该油脂100g完全催化加氢,需H21.2g,则1mol油脂分子中平均含的双键个数为(        )

A.6mol       B.3mol       C.4mol        D.5mol

解析:油脂中含有3个酯基,故1mol的油脂皂化时需3mol的NaOH,所以根据题给条件可算出油脂的相对分子质量为500;100克油脂即0.2mol油脂能与0.6mol的H2加成,故1mol油脂分子中含有的双键个数为3mol。

答案:B

[例4]可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是(   )

A.反应液使红色石蕊试纸变蓝色

B.反应液使蓝色石蕊试纸变红色

C.反应后静置,反应液分为两层

D.反应后静置,反应液不分层

解析:油脂与NaOH溶液未反应前分层,发生完全皂化反应后,生成高级脂肪酸钠盐,甘油和水的混合物,不会出现分层现象,故C错。高级脂肪酸钠为强碱弱酸盐,水解呈碱性,即皂化反应前后反应液均呈碱性,不能依据石蕊试纸变蓝判断反应是否完成,故A、B错。

答案:D

[例5]如果11.5t硬脂酸甘油酯在NaOH溶液中皂化时,仅有85%的硬脂酸甘油酯反应,得到的硬脂酸钠可制成含硬脂酸钠60%的肥皂多少吨?

解析:油脂都是三元酯,所以皂化反应时,1mol硬脂酸甘油酯在NaOH溶液中生成3mol硬脂酸钠。所以,11.5t×85%×3×306÷890÷60%=16.80t

答案:16.80t

⒈油脂的定义:                          

  常见的高级脂肪酸有:                       

⒉油脂的结构通式:          。在结构式中,R1,R2,R3相同的称为     ,不相同的称为      。天然油脂通常为    

[思考]油脂是不是高分子化合物?混甘油酯是混合物吗?

⒊油脂是        的合称。   在常温下呈液态,如:植物油。   在常温下呈固态,如:动物油。

⒋油脂的物理性质:

密度比水  ;不溶于   ,易溶于    ;粘度   ;油腻感;好溶剂;熔点  

⒌油脂的化学性质

油脂是重要的供能物质。油"所含"烃基"的饱和度低,则其熔点低,常温下呈液态。"脂肪"所含"烃基"的饱和度高,则其熔点高,常温下呈固态。所以,可以采用"加氢"的方法,把饱和度低的烃其变成饱和度高的烃基,从而将"油"变"脂肪"。

⑴氢化反应(硬化反应)

写出油酸甘油酯加氢的化学方程式:

应用:                                

⑵水解反应:

①酸性水解:

写出硬脂酸甘油酯酸性水解的方程式:

应用:                           

②碱性水解(皂化反应):

写出硬脂酸甘油酯碱性水解的方程式:

应用:                           

 0  380502  380510  380516  380520  380526  380528  380532  380538  380540  380546  380552  380556  380558  380562  380568  380570  380576  380580  380582  380586  380588  380592  380594  380596  380597  380598  380600  380601  380602  380604  380606  380610  380612  380616  380618  380622  380628  380630  380636  380640  380642  380646  380652  380658  380660  380666  380670  380672  380678  380682  380688  380696  447090 

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