2.草履虫在生态系统中属于(　　 )

A生产者　　　　　 B消费者　　　　 C分解者　　　 D既是生产者又是消费者

1.草履虫体表的纤毛分布在(　　 )

A全身的表膜　　　 B体表一圈　　　 C口沟内　　　 D身体前段

　不论是蒸馏与否，不论是啤酒还是白酒，都必定是含不同量乙醇的。另一方面，酒精饮料的乐趣不仅在于其含有乙醇，更在于其所含各成分的共同作用。例如高浓度的烈酒，产生辛辣味，同时出现暖热感。乙醇易溶水，在胃中，尤其在小肠中，能很快地扩散而被吸收，然后进入血液。高浓度乙醇饮料的吸收比低浓度要快。此外，吸收乙醇的速度与胃肠内含物有关。由于乙醇易溶于水，在体内分解很快，尤其在细胞外液中。肝脏通过酶促氧化，能使7-8克乙醇在1小时内分解，并产生毒性高的中间产物--乙醛。酗酒者，由于解毒过程发生障碍，可导致肝脏、脑、心脏的损害。乙醇在体内的分解需要摄入较多的维生素B，维生素B复合物具有保肝作用。过剩的乙醇存留在休内，会损害大脑皮质细胞。这种损害时是暂时性的，有时具不可逆性。由饮酒出现麻痹不只局限于大脑，大量饮酒还会引起脊髓麻痹(大脑→小脑→延髓→脊髓→麻痹)。表1为乙醇对人体的作用。

　一类含糖较多的原料，如马铃薯、黑麦、小麦、大麦、稻米、高梁、玉米、红薯、葡萄等水果、浆果、糖蜜等物质，经过微生物酶的作用，先使多糖改变为单糖，再利用酵母等进行乙醇发酵产生乙醇和二氧化碳。这种发酵产物经过滤等处理即为酒，也可以说酒就是葡萄糖等发酵产物。由于利用发酵的原料不同，酵母菌不同，利用的水质不同以及采用的工艺不同，产生各种不同的酒。但酒在本质上都含有乙醇。含乙醇少的低度酒，如啤酒、葡萄酒、香槟酒、甜酒等，勿需经蒸馏加工；有些酒，如白酒，则经蒸馏后使之含20-60%乙醇。工业上生产或合成的乙醇，由于生产过程中要加入一些变性剂，如丙酮、甲醇和吡啶碱等对人体有害的成份，是绝对不能喝的。乙醇是一种透明无颜色的液体，有些酒类饮料带有颜色，这或是添加天然色素，或是人工配制而成。乙醇的沸点为78.3℃，具有芳香味，可与水接任何比例混合，易然烧，具有凝固细胞蛋白质的作用，故具杀菌效能。

　在乙醇发酵过程中，还会产生一些其他物质，如一些杂醇油(包括高级醇)、具芳香味的酸、醛、酯等。除此外也会含有一些有毒物质。例如，在利用谷物、水果等发酵制酒时，有时因处理马虎，往往会把带有黄曲霉素的霉变谷物一起发酵，致使这些致癌物质也混入内。

2．通过探究实验，认识酒精对水蚤心率的影响，进而认识到酗酒对人体健康的危害。

能力目标

培养学生收集和处理科学信息的能力、获取新知识的能力，分析和解决问题的能力、同学间合作与交流的能力、实践的能力和设计探究实验的能力。

情感目标

养成科学的实验态度和热爱科学的精神。

珍爱生命，关注自己和他人健康。

对教学内容的重组加工

教材分析

选择健康的生活方式要有一定的基础，这就必须了解不健康的生活方式对人体健康的影响，并确立哪些方式是健康的。本节的教材正好紧紧围绕着这两个方面展开，同时也是对上一节学习内容的深化和拓展。

对教材的加工及课程资源的挖掘

学生按座位分为5-6个学习小组，课前共同以“烟酒与健康”为主题收集有关资料。课上在各小组同学汇报收集的资料基础上，教师引导大家认识到吸烟酗酒会有害健康，引起学生对生活方式的关注，在理论与实践之间自然和谐地搭建起桥梁。

以教材中的探究实验为中心任务，通过学生亲自动手实验，能让学生对酗酒的危害体会更深。在探究实验时，要求各学习小组设计探究活动，并完成完整的探究实验，通过实验让学生认识到酒精对生物体的影响，以及健康生活方式的重要性，又培养学生的探究能力。

教学方式的构建

媒体辅助

针对本节课实践性很强，课前又安排了学生收集和整理资料，所以在展示学生收集的资料和教师收集的图片资料，以及学生设计的实验记录表格、探究实验方案，通过实物投影仪在大屏幕上展示。更清晰更直观地达到预期效果。展示的图片资料能拉近学生生活与理论知识的距离，促进了学生知识的建构。引起青少年学生对常见不良生活方式的关注，有助于认识到生活方式对健康的不利影响，产生从我做起，从现在做起，就应该选择健康的生活方式的情感。

教学方法

以实验探究和问题讨论法为基本方法，能力营造师生互动的课堂氛围；探究活动采用布鲁纳的发现式教学和探究性教学相结合的方法，主要包括：设置问题情景→提出问题和假设→制定计划→实施计划→交流探究结果→得出结论；课堂组织形式以学生合作探究为主线，提问、讲解、演示、课件辅助等多种形式相结合，引导学生进行观察。思考、设计、操作、合作交流等学习活动，并进行评价。

教学评价的选择

注重学生发展性评价、多元评价，尽量让每个学生体验到成功和快乐，受到鼓舞，体验到成功的喜悦。增强自尊和自信。对发布资料和探究实验的评价以学习小组为评价单位进行，突出对小组成员间团结合作精神的培养和肯定。

课时安排：2课时

第一课时以“探究酒精对水蚤心率的影响”为核心任务，结合学生课前收集的关于烟酒与健康的资料，让学生充分认识到酗酒、吸烟等不良生活方式对健康的影响。(根据学生完成探究实验的进度确定吸烟的危害在第一课时还是第二课时完成，实验能力较好的班级可再涉及一些关于吸毒的危害知识)

第二课时通过对课本P94的“资料分析”进一步加深学生对不良生活方式能危害人体健康的认识，并进一步探究与学生生活密切相关的生活方式哪些是健康的，哪些是不健康的，引导学生将所学知识学以致用。最终让学生认识到学会生存首先要学会健康地生活。

教学过程设计(第一课时)

联系生活经验，设置问题情境

教师提问：你见过别人喝醉酒后的表现吗？请描述他们的醉态。

教师引导学生分析：酗酒的人初始心跳加快，面颊红胀，进而①走路不稳，再而②说话不清，接着③出现幻觉，最后④思维混乱，失去知觉。

(1)①现象出现，说明酒精使　　 小脑　　　 中毒。

(2)②现象出现，说明酒精使　 大脑皮层的语言中枢 中毒。

(3)③现象出现，说明酒精使　 大脑皮层的视觉中枢 中毒。

(4)④现象出现，说明酒精已使 整个大脑皮层 中毒。

教师小结：酒精进入人体后，当浓度达到0.05%时出现兴奋感和快乐感，达到0.1%时丧失自制力、达到0.2%时已酩酊大醉、达到0.4%时丧失知觉昏迷不醒甚至死亡。

本节课我们将以水蚤为实验材料，看看它们对酒精会有什么反应？

探究活动的组织和实施

具体过程如下：

介绍背景知识[1][①]　

教师与学生交流关于水蚤的情况，并提出以水蚤心率在酒精溶液中的变化为探究对象。

设计探究实验(提出问题→做出假设→制定计划)[2][②]

发给学生探究活动设计，让学生了解探究的基本要求；以小组为单位进行实验方案的设计：(1)讨论提供的背景材料，提出要探究的问题；(2)做出假设；(3)设计实验步骤，注意分工合作；(4)设计实验记录表。

交流实验设计(学生交流，教师点拨评价)

(1)学生分组派代表介绍本组设计。

(2)学生自由提问，教师鼓励学生相互解答并点评。

(3)教师对其他问题进行指导。如：注意观察的间隔时间；注意合理分工以提高实验效率等。

(4)学生修改完善实验设计。

进行探究实验

(1)教师强化操作要点。如：如何吸取水蚤；如何识别水蚤的心脏；吸水纸的使用；观察时显微镜的调整等等。

(2)教师提出实验具体要求：合作完成实验、记录实验数据和结果、讨论与分析(对实验数据和结果做简要分析)、问题探讨(实验过程中遇到哪些问题，如何解决？或无法解决？还想了解什么？)

(3)学生动手操作，教师巡视指导。

交流探究结果(评价结果→得出结论)

(1)小组派代表介绍实验看到的现象、得到的结果和体会。

(2)引导学生分析实验结果，得出结论。

探讨“酗酒危害健康”

以上述实验结论为过渡，结合学生课前收集的资料，通过问题讨论的形式进行。

探讨吸烟的危害

以收集的图片资料为切入点进行。

认识吸毒的危害

主要目的是让学生形成拒绝毒品的意识。

教学反思

　　 课堂教学是学生获得知识的主要渠道，也是培养学生自主学习和探究的一种途径。只要我们充分挖掘自主学习和探究学习的内涵，运用有效的教学方法和手段，一定能有效提高学生的自主学习能力和探究能力。

　　 倡导自主学习和探究学习是实现学生学习方式转变的一种重要手段，同时也是生物新课程标准得以实施的关键，需要我们不断探索，不断创新，以便更进一步优化我们的育人方式，使基础教育改革得以顺利实施，学生的综合素质得以真正提高。

1．理解生活方式的概念，认识到生活方式对健康有影响。

3、选择健康的生活方式。

教学策略：创设情景---表述交流----分析讨论---解决疑难----得出结论

教学过程：

课后记：

本节课内容浅显，不难讲授。我认为本课还可以根据学生的兴趣和能力做一下改动：1、与信息技术结合，在微机室，学生上网站查询资料然后当堂交流学习成果，生动活泼的形式学生最喜欢，而且知识的容量会明显增加；2、结合研究性学习，利用课余时间，学生搜集资料，选择自己喜欢的课题，写一份研究报告或宣传性质的手抄报；3、与实验相结合，分成几个兴趣小组，做探究性试验，这种方案难度稍打，需要做较充分的准备工作。

2、通过探究实验，认识酒精或烟草对水蚤心率的影响，进而认识到酗酒和吸烟对人体健康的危害。

1、通过对几种疾病死亡率的分析，认识生活方式对健康的影响。

4.我们组测得水蚤的正常心率(清水中)为：10s内32次左右，我们的实验结果是随着烟草浸出液浓度的升高，水蚤的心跳加快，与我们作出的假设相一致。

(丙组、丁组……略)

师：从刚才同学们的汇报情况可以看出：经过两年来的学习，同学们已经具有较强的探究活动能力。活动中有些组的实验结果与自己的假设一致，有些组不一致，你们知道为什么吗？下面我们一起来帮他们进行分析。

师：低浓度的酒精(据测定0．25%以下)对水蚤的心率有促进作用，高浓度的酒精对水蚤的心率有抑制作用。这是因为低浓度的酒精能促进水蚤的新陈代谢，一定程度内提高神经系统的兴奋性，而浓度高时酒精主要对神经起麻醉作用。烟草浸出液对水蚤的心率起促进作用，因为烟草里含有烟碱(如尼古丁)等成分，有使神经兴奋的作用。

师：同学们现在对自己的探究结果与实验前的假设是否一致，清楚了吗？

生：清楚了。

师：根据这次探究活动的结果，我们来推测一下，酗酒和吸烟对人体健康可能有哪些危害？同学之间可以互相讨论。

生：(根据自己的探究活动结果，讨论、推测酗酒和吸烟对人体健康造成的危害)

师：(巡视、指导，参与讨论)

生：酗酒(过量饮酒)会导致酒精中毒，酒精中毒会损害胃、肝脏和神经系统，严重的会患癌症，甚至死亡。长期吸烟会使肺功能降低，严重的会患肺癌而死亡。

师：看来同学们了解的知识还真不少。

下面老师给大家谈一下自己的看法。当人喝了含有酒精的饮料后，酒精在胃和消化道上部直接吸收入血液，吸收的速度与酒精的体积分数(浓度)成正相关。酒精在被最终分解前，能对多种器官组织起作用，尤其对心血管系统的作用最为明显，它使心跳加快。血压升高、皮肤血管扩张。饮酒过量便是酗酒，会导致酒精中毒。急性酒精中毒又称“醉酒”，严重者可导致死亡。慢性酒精中毒主要表现在对胃肠道、肝脏和神经系统的损害。酒精还可使脂肪在肝脏积累，持续饮酒过量会导致脂肪肝。因此，饮酒过量的人，肝硬化的患病率和死亡率都比较高。

吸烟是影响呼吸系统健康的重要原因之一。烟草燃烧后生成的烟雾成分有几百种，其中明显有害的有：尼古丁、一氧化碳、烟焦油等。近几十年来，我国的肺癌发病率急剧上升，其中约有80%的肺癌病人是因长期吸烟引起的。吸烟时，烟草的烟雾中只有约10%被吸烟者吸入，而其余的90%却散布于空气中。这些烟雾不但污染环境，而且使不吸烟者被动吸烟，间接受到伤害。吸烟的危害已引起世界各国的重视，联合国已将每年的5月31日定为“世界无烟日”。

吸毒对人体的危害就更严重了。吸毒会损害人的神经系统，降低人体的免疫功能，并使心肺受损，呼吸麻痹，严重的会导致死亡。吸毒者为支付吸毒巨资而不惜诈骗、偷盗等，严重危害社会。青少年正处于生长发育时期，吸毒对身体造成的危害更大。

看来这些不良的生活方式给人体的身心健康造成了很大的危害。我们要想拥有健康，怎么办呢？

生：选择健康的生活方式。

师：为什么要选择健康的生活方式？

生：因为健康的生活方式不仅有利于预防各种疾病，特别是一些慢性、非传染性疾病，而且有利于提高人们的健康水平，提高生活质量。

师：生活中哪些生活方式是健康的？哪些生活方式是不健康的？请同学们以学习小组为单位进行讨论，注意看老师给大家播放的录像片，一会儿，各小组的组长将本组讨论的情况向全班进行汇报。

生：(边看录像，边进行讨论)

生：不健康的生活方式有经常不吃早餐、偏爱油炸食品、暴饮暴食、抽烟、喝酒、吸毒、长时间看电视、睡懒觉、不参加集体活动、没有固定的作息时间等等。

师：大家总结得很好。同学们已经知道了不健康的生活方式，那么健康的生活方式有哪些呢？我们怎么选择？

师：据调查，有的青少年经常不吃早餐，偏爱吃油炸食品；有的染上吸烟、饮酒的不良嗜好；有的染上毒品，还有的心理健康问题未能及时发现和矫正。因此，选择健康的生活方式，应该从现在做起，从我做起，从生活中的一点一滴小事做起。大家想一想，健康的生活方式应该包括哪些内容？

师生共同总结：健康的生活方式包括生活有规律、合理膳食、合理用药、拒绝吸烟、酗酒、吸毒等。

师：在理解健康生活的基础上，请同学们根据健康生活方式的各个方面，设计下一周的作息时间和具体活动内容，付诸实践，并长期坚持，从生活中的一点一滴做起，使自己能够有一个健康的身体，减少现代疾病(现代文明病)的发生和发展。