16.(14分)2007年,美国爆发宠物食品受污染事件。事后调查表明:掺杂了≤6.6%三聚氰

胺的小麦蛋白粉是宠物食品导致中毒的原因。

2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因也是奶粉中含有三聚氰胺。

三聚氰胺是一种重要的氮杂环有机化工原料,分子式C3N6H6。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。

  (1)三聚氰胺最早被李比希于1834年由电石(CaC2)合成。

电石与水反应生成的气体的燃烧热为Q kJ/mol,请写出该气体燃烧的热化学方程式                              

目前工业上较多采用尿素[CO (NH2)2]在催化剂以及380-400℃温度下发生分解反应,生成三聚氰胺及一种酸性气体和一种碱性气体。

反应的化学方程式为:                      

  (2)由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷,三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加剂,以提升食品检测中的蛋白质含量指标,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。蛋白质主要由      缩聚而成,其含氮量平均约为20%,而三聚氰胺含氮百分量为    (保留小数点后两位)。通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量,因此,添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高,从而使劣质食品通过食品检验机构的测试。每100g牛奶中添加0.1克三聚氰胺,就相当于     g(保留小数点后两位)蛋白质。 

  (3)已知三聚氰胺分子结构对称且分子中含有3个氨基(-NH2)和类似苯环的结构,请写出它的结构简式:             

  (4)据你推测,下列物质能与三聚氰胺反应的是:       

A.盐酸  B.氢氧化钠  C.氢气  D.三氯化铁

 0  173531  173539  173545  173549  173555  173557  173561  173567  173569  173575  173581  173585  173587  173591  173597  173599  173605  173609  173611  173615  173617  173621  173623  173625  173626  173627  173629  173630  173631  173633  173635  173639  173641  173645  173647  173651  173657  173659  173665  173669  173671  173675  173681  173687  173689  173695  173699  173701  173707  173711  173717  173725  447090 

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