题目内容

12.生活中的一些问题常涉及化学知识,下列叙述错误的是(  )
A.纤维素在人体内可以水解成葡萄糖
B.组成蛋白质的元素中,一定含有碳、氢、氧、氮
C.适量摄入油脂,有助于人体吸收多种脂溶性维生素
D.天然蛋白质水解后的最终产物是a-氨基酸

分析 A、人体内没有消化纤维素的酶;
B、蛋白质是多种氨基酸的脱水缩合物;
C、油脂中含有多种脂溶性维生素;
D、天然蛋白质是由a-氨基酸形成的.

解答 解:A、人体内没有消化纤维素的酶,即纤维素在人体内不能被消化而提供能量,故A错误;
B、蛋白质是多种氨基酸的脱水缩合物,由于氨基酸中含C、H、O、N等元素,故蛋白质中也一定含C、H、O、N等元素,还可能含有S、P等元素,故B正确;
C、油脂中含有多种脂溶性维生素,是水果和蔬菜中所没有的,故摄入油脂有助于人体吸收脂溶性维生素,故C正确;
D、天然蛋白质是由a-氨基酸形成的,即天然蛋白质水解出的是a-氨基酸,故D正确.
故选A.

点评 本题考查了糖类、油脂和蛋白质的性质,难度不大,应注意纤维素在人体内不能被消化吸收,只能起到增加肠道蠕动的作用.

练习册系列答案
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7.工农业废水以及生活污水的大量排放造成水体污染.工业上处理水体中NO3-的一种方法是零价铁化学还原法.某化学小组用废铁屑和硝酸盐溶液模拟此过程,实验如下:
(1)先用稀硫酸洗去废铁屑表面的铁诱,然后用蒸馏水将铁屑洗净.
①除锈反应的离子方程式是Fe2O3+6H+=2Fe3++3H2O.
②判断铁屑洗净的方法是测最后一次洗涤液的pH,若为7,则说明铁屑已洗净.
(2)将KNO3溶液的pH调至2.5.
①从氧化还原的角度分析调制溶液pH的原因是硝酸在酸性条件下的氧化性强,易被铁屑还原.
②研究发现,若pH偏低将会导致NO3-的去除率下降,其原因是铁粉与H+反应生成H2
(3)将上述处理过的足量铁屑投入(2)的溶液中.图1表示该反应过程中,体系内相关离子浓度、pH随时间变化关系.t1时刻前该反应的离子方程式是4Fe+NO3-+10H+=4Fe2++NH4++3H2O.
(4)工业上可用纳米铁粉处理地下水中的污染物.一定条件下,向FeSO4溶液中滴加碱性NaBH4溶液,溶液中BH4-(B元素的化合价为+3)与Fe2+反应生成纳米铁粉、H2和B(OH)4-,其离子方程式为2Fe2++BH4-+4OH-=2Fe+2H2↑+B(OH)4-
(5)铁炭混合物(铁屑和活性炭的混合物)也可用于处理水中污染物.在相同条件下,测量总质量相同、铁的质量分数不同的铁炭混合物对水中Cu2+和Pb2+的去除率,结果如图2所示:

①当铁炭混合物中铁的质量分数为0时,也能去除少量的Cu2+和Pb2+,其原因是活性炭对Cu2+和Pb2+具有吸附作用.
②当铁炭混合物中铁的质量分数大于50%时,随着铁的质量分数的增加,Cu2+和Pb2+的去除率不升反降,其主要原因是铁的质量分数的增加,碳铁混合物中国微电池数目减少.

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