题目内容

下列说法中正确的是(  )
A、加碘食盐能使淀粉溶液变蓝
B、用溴水验证汽油中含有不饱和烃
C、常用危险化学品酒精和甲烷的标志都是易燃液体
D、油脂在酸性条件下的水解反应也称为皂化反应
考点:淀粉的性质和用途,饱和烃与不饱和烃,油脂的性质、组成与结构,化学试剂的分类
专题:
分析:A.淀粉遇碘变蓝色;
B.不饱和烃与溴发生加成反应;
C.甲烷是易燃气体;
D.油脂在碱性条件下的水解为皂化反应.
解答: 解:A.食盐中的碘为碘酸盐,而淀粉遇碘变蓝色,故A错误;
B.不饱和烃中含有不饱和键,可与溴水发生加成反应而使溴水褪色,可鉴别,故B正确;
C.酒精是易燃液体,甲烷是易燃气体,故C错误;
D.油脂在碱性条件下的水解生成高级脂肪酸钠,为肥皂的而主要成分,称为皂化反应,故D错误.
故选B.
点评:本题考查较为综合,涉及有机物的鉴别、性质,危险品标志灯知识,侧重点较为基础,题目难度不大.
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