题目内容

蛋白质是重要的营养物质,处于生长发育的青少年需要的蛋白质的量很大,除吃奶制品外,很多食物也能提供丰富的蛋白质.下列食物①大米  ②花生油  ③鱼  ④大豆  ⑤萝卜,其中能提供丰富蛋白质的食物有
 
.(填序号)
考点:氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
专题:糖类与蛋白质专题
分析:大米提供糖类,花生油提供油脂,鱼和大豆提供蛋白质,萝卜提供维生素,据此解题.
解答: 解:大米提供糖类,花生油提供油脂,鱼和大豆提供蛋白质,萝卜提供维生素,故答案为:③④.
点评:本题考查营养素的来源,比较基础,侧重对基础知识的巩固,注意对基础知识的理解掌握.
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