Question

3．某研究性学习小组设计实验验证乙酸乙酯的性质：向两支试管中各加入6滴乙酸乙酯，然后向第一支试管中加1：5的稀硫酸0.5mL和蒸馏水5mL，向第二支试管中加30%的氢氧化钠溶液0.5m和蒸馏水5mL；分别振荡均匀，70t〜80T水浴加热，观察现象：
①第一支试管中稀硫酸的作用是催化剂．
②写出乙酸乙酯与NaOH反应的化学方程式CH₃COOCH₂CH₃+NaOH$\stackrel{H_{2}O}{→}$CH₃COONa+CH₃CH₂OH．

Answer 1

分析 ①乙酸乙酯含-COOC-，在酸性条件下可发生水解反应；
②乙酸乙酯与NaOH反应，为水解反应，生成乙酸钠和乙醇，以此来解答．

解答 解：①乙酸乙酯含-COOC-，在酸性条件下可发生水解反应，则第一支试管中稀硫酸的作用是催化剂，
故答案为：催化剂；
②乙酸乙酯与NaOH反应，为水解反应，生成乙酸钠和乙醇，反应为CH₃COOCH₂CH₃+NaOH$\stackrel{H_{2}O}{→}$CH₃COONa+CH₃CH₂OH，
故答案为：CH₃COOCH₂CH₃+NaOH$\stackrel{H_{2}O}{→}$CH₃COONa+CH₃CH₂OH．

点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握乙酸乙酯的官能团及水解反应为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，题目难度不大．