题目内容

16．实验室用图示装置制取乙酸乙酯．
（1）浓H2SO4的作用是：①催化剂，②吸水剂．
（2）右边收集试管内装有饱和碳酸钠溶液，该溶液的作用是溶解乙醇除去挥发出来的乙酸和乙醇、减小乙酸乙酯溶解度，有利于分层
便于液体分层；导气管不能插入液面以下，原因是防止倒吸．加热前，大试管中加入几粒碎瓷片的作用是防止暴沸．
（3）乙醇在铜作催化剂生成乙醛的反应方程式为2C2H5OH+O2 $→_{△}^{Cu}$ 2CH3CHO+2H2O
（4）制取乙酸乙酯的反应方程式是CH3COOH+CH3CH2OH$?_{△}^{浓硫酸}$CH3COOC2H5+H2O．

分析 （1）浓硫酸具有吸水性，强氧化性，结合反应即可解答；
（2）饱和碳酸钠溶液与乙酸反应除去乙酸、同时降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层；导管伸入液面下可能发生倒吸；液体加热要加碎瓷片，防止暴沸；
（3）乙醇催化氧化生成乙醛和水；
（4）酯化反应的本质为酸脱羟基，醇脱氢，该反应生成乙酸乙酯和水，且为可逆反应．

解答 解：（1）乙酸与乙醇发生酯化反应，需浓硫酸作催化剂，该反应为可逆反应，浓硫酸吸水利于平衡向生成乙酸乙酯方向移动，浓硫酸的作用为催化作用，吸水作用，
故答案为：催化剂；吸水剂；
（2）制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液，目的是中和挥发出来的乙酸，使之转化为乙酸钠溶于水中，便于闻乙酸乙酯的香味；溶解挥发出来的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到酯；导管不能插入溶液中，导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，伸入液面下可能发生倒吸；分离乙酸乙酯时先将盛有混合物的试管充分振荡，让饱和碳酸钠溶液中和挥发出来的乙酸，使之转化为乙酸钠溶于水中，溶解挥发出来的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，静置分层后取上层得乙酸乙酯；液体乙酸乙醇沸点低，加热要加碎瓷片，防止暴沸，
故答案为：饱和碳酸钠溶液；除去挥发出来的乙酸和乙醇、减小乙酸乙酯溶解度，有利于分层；防止倒吸；防止暴沸；
（3）乙醇催化氧化生成乙醛和水，其反应方程式为2C2H5OH+O2 $→_{△}^{Cu}$ 2CH3CHO+2H2O，故答案为：2C2H5OH+O2 $→_{△}^{Cu}$ 2CH3CHO+2H2O；
（4）酯化反应的本质为酸脱羟基，醇脱氢，乙酸与乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，该反应为可逆反应，可为CH3COOH+CH3CH2OH$?_{△}^{浓硫酸}$CH3COOC2H5+H2O，
故答案为：CH3COOH+CH3CH2OH$?_{△}^{浓硫酸}$CH3COOC2H5+H2O．

点评 本题考查了乙酸乙酯的制备，注意把握乙酸乙酯的制备原理和实验方法，把握乙酸乙酯与乙酸、乙醇性质的区别，题目难度不大．

练习册系列答案
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