Question

19．A、B两种有机化合物的分子式相同，都可用C_aH_bO_cN_d表示，且a+c=b-2，a-c=d．已知化合物A是天然蛋白质水解的最终产物；B分子中只有一个官能团，且既不能与酸溶液反应也不能与碱溶液反应；c=2．试回答：
（1）A、B的分子式是C₃H₇NO₂；
（2）A的结构简式是HOOCCHNH₂CH₃；
（3）核磁共振氢谱图中，B有两个吸收峰，则B的结构简式为CH₃CHNO₂CH₃．

Answer 1

分析 （1）天然蛋白质水解的最终产物是α-氨基酸，则A分子中氮原子个数d=1，而B分子中只有一个官能团，且既不能与酸溶液反应也不能与碱溶液反应，c=2，官能团为硝基，进一步推得a=3，b=7，因此A和B的分子式是C₃H₇NO₂；
（2）天然蛋白质水解的最终产物是α-氨基酸，说明A含有1个氨基、1个羧基，确定A的结构简式；
（3）根据B有两个吸收峰，说明分子中含有2种氢原子，官能团为硝基，确定B的结构简式；

解答 解：（1）然蛋白质水解的最终产物是α-氨基酸，则A分子中氮原子个数d=1，而B分子中只有一个官能团，且既不能与酸溶液反应也不能与碱溶液反应，c=2，官能团为硝基，进一步推得a=3，b=7，因此A和B的分子式是C₃H₇NO₂；
故答案为：C₃H₇NO₂；
（2）天然蛋白质水解的最终产物是α-氨基酸，说明A含有1个氨基、1个羧基，所以A的结构简式为：HOOCCHNH₂CH₃；
故答案为：HOOCCHNH₂CH₃；
（3）B有两个吸收峰，说明分子中含有2种氢原子，官能团为硝基，所以B的结构简式为：CH₃CHNO₂CH₃；
故答案为：CH₃CHNO₂CH₃；

点评 本题主要考查了同分异构体的书写，难度较大，掌握α-氨基酸的结构特点是解题的关键．