9.蛋白质是构成人体细胞的基础物质,没有蛋白质就没有生命.一些不法厂家以淀粉、白糖等廉价原料生产蛋白质含量很低或根本不含蛋白质的劣质奶粉,造成了严重的后果.
(1)食物中的蛋白质在人体内将被逐步消化成氨基酸,氨基酸被人体吸收,再重新结合成人体所需要的各种蛋白质.已知构成蛋白质的氨基酸有20多种,丙氨酸(化学式C3H7O2N)是其中的一种.下列关于丙氨酸的说法中正确的是(填序号)①③.
①由碳、氢、氧、氮四种元素组成
②碳、氢、氧、氮的质量比为3:7:2:1
③每个分子中的原子总数为13
④每个分子中含有一个氧分子
(2)淀粉在人体中将被逐步消化成葡萄糖(化学式C6H12O6),葡萄糖再与氧气发生缓慢氧化反应,转化成二氧化碳和水,并释放出热量.写出葡萄糖发生氧化反应的化学方程式:C6H12O6(s)+6O2(g)→6CO2(g)+6H2O
(3)淀粉、蛋白质在人体内的消化过程是通过消化液中的酶帮助进行的(酶是能加速生物体内化学反应的催化剂),酶的工作需要适宜的PH,下表为某些器官中消化液的近似pH:
已知帮助淀粉、蛋白质初步消化的酶分别在接近中性和较强酸性的环境中工作效率最高,那么淀粉、蛋白质被食用后分别是在人体的口腔和胃中开始初步消化的.
(1)食物中的蛋白质在人体内将被逐步消化成氨基酸,氨基酸被人体吸收,再重新结合成人体所需要的各种蛋白质.已知构成蛋白质的氨基酸有20多种,丙氨酸(化学式C3H7O2N)是其中的一种.下列关于丙氨酸的说法中正确的是(填序号)①③.
①由碳、氢、氧、氮四种元素组成
②碳、氢、氧、氮的质量比为3:7:2:1
③每个分子中的原子总数为13
④每个分子中含有一个氧分子
(2)淀粉在人体中将被逐步消化成葡萄糖(化学式C6H12O6),葡萄糖再与氧气发生缓慢氧化反应,转化成二氧化碳和水,并释放出热量.写出葡萄糖发生氧化反应的化学方程式:C6H12O6(s)+6O2(g)→6CO2(g)+6H2O
(3)淀粉、蛋白质在人体内的消化过程是通过消化液中的酶帮助进行的(酶是能加速生物体内化学反应的催化剂),酶的工作需要适宜的PH,下表为某些器官中消化液的近似pH:
| 器官 | 口腔 | 小肠 | 胃 |
| 消化液的pH | 6.6~7.1 | 7.6~8.0 | 0.9~1.5 |
8.下列有关糖类的说法中,错误的是( )
| A. | 糖类是人类食物的重要成分 | |
| B. | 糖类由C、H、O三种元素组成 | |
| C. | 在人类食物所提供的总能量中有60%~70%来自糖类 | |
| D. | 食物淀粉在人体内经酶的作用,与水发生一系列反应,最终变成蔗糖 |
4.下列说法错误的是( )
0 151431 151439 151445 151449 151455 151457 151461 151467 151469 151475 151481 151485 151487 151491 151497 151499 151505 151509 151511 151515 151517 151521 151523 151525 151526 151527 151529 151530 151531 151533 151535 151539 151541 151545 151547 151551 151557 151559 151565 151569 151571 151575 151581 151587 151589 151595 151599 151601 151607 151611 151617 151625 211419
| A. | 浓盐酸敞口放置一段时间后,溶液的质量会减少,溶质的质量分数增大 | |
| B. | 浓盐酸在空气中会冒白烟 | |
| C. | 浓硫酸溶于水时会放出大量的热 | |
| D. | 浓硫酸敞口一段时间后,溶液的质量会增加,溶质的质量分数变小 |