Question

20．吃中秋月饼时，小婧同学在月饼旁边发现一个装有活性铁粉脱氧保鲜剂（也称脱氧剂）的塑料小包，她想弄清楚为什么放脱氧剂，并对这包脱氧剂进行了下列探究．
（1）仔细观察，发现脱氧剂塑料包上有许多小孔，王芳认为这些小孔的作用可能是利于活性铁粉脱氧保鲜剂与氧气、水分接触．
（2）挤捏塑料包质感较硬，剪开塑料包将里面的脱氧剂倒在纸上，脱氧剂红褐色并以结块，王芳提出活性铁粉已部分被氧化的结论，由此推断，食品包装袋中放入脱氧剂的目的是除去包装袋内的氧气．
（3）为弄清楚上述脱氧剂有哪些成分，小婧将其带进实验室，继续进行探究．

实验内容	实验现象	结论
取部分红褐色并已结块的脱氧剂放入试管中，倒入足量稀盐酸	脱氧剂溶解，溶液变黄色，且有气泡产生	已结块的脱氧剂中含有铁粉、氧化铁

（4）通过以上探究可知，我们可以用稀盐酸进行除铁锈，反应的化学方程式为：Fe₂O₃+6HCl═2FeCl₃+3H₂O；防止铁制品锈蚀的措施有：保持铁制品表面洁净干燥、在铁制品表面涂漆（任答两点）．

Answer 1

分析 （1）根据活性铁粉脱氧保鲜剂的脱氧原理是与氧气、水分反应，进行分析解答．
（2）挤捏塑料包质感较硬，剪开塑料包将里面的脱氧剂倒在纸上，脱氧剂呈红褐色并已结块，说明已发生了化学反应，进行分析解答．
（3）根据铁锈蚀生成的铁锈的主要成分是氧化铁，还可能含有未反应的铁，进行分析解答．
（4）盐酸能与金属氧化物反应生成盐和水，铁在有水和氧气并存时易生锈，防锈就是使铁与水或氧气隔绝．

解答 解：（1）活性铁粉脱氧保鲜剂的脱氧原理是与氧气、水分反应，仔细观察，发现脱氧剂塑料包上有许多小孔，王芳认为这些小孔的作用可能是利于活性铁粉脱氧保鲜剂与氧气、水分接触．
（2）挤捏塑料包质感较硬，剪开塑料包将里面的脱氧剂倒在纸上，脱氧剂呈红褐色并已结块，则铁与氧气、水分发生了反应，说明活性铁粉已部分被氧化．由此推断，食品包装袋中放入脱氧剂的目的是除去包装袋内的氧气．
（3）铁锈蚀生成的铁锈的主要成分是氧化铁，氧化铁能与稀盐酸反应生成氯化铁和水；铁能与稀盐酸反应生成氯化亚铁和氢气；取部分红褐色并已结块的脱氧剂放入试管中，倒入足量稀盐酸，随脱氧剂的溶解，若观察到脱氧剂溶解，溶液变黄色，且有气泡产生（或无气泡产生），说明已结块的脱氧剂中含有铁粉、氧化铁（若现象为无气泡产生，则结论中不含铁粉）．
（4）氧化铁能与盐酸反应生成氯化铁和水，在保持铁制品表面洁净干燥、铁制品表面涂漆、涂油等能起到防锈的作用．
故答案为：（1）利于活性铁粉脱氧保鲜剂与氧气、水分接触；
（2）活性铁粉已部分被氧化；除去包装袋内的氧气；
（3）脱氧剂溶解，溶液变黄色，且有气泡产生；已结块的脱氧剂中含有铁粉、氧化铁．
（4）Fe₂O₃+6HCl═2FeCl₃+3H₂O；保持铁制品表面洁净干燥、在铁制品表面涂漆．

点评 本题有一定难度，掌握铁锈蚀的原理、金属的化学性质、酸的化学性质等并能灵活运用是正确解答本题的关键．