题目内容
13．营养素对人类的生命活动具有重要意义，下列说法正确的是（ ）| A． | 低血糖发作时，喝葡萄糖水比吃馒头见效快 | |
| B． | 骨质疏松的中老年人饮食中应增加含铁量丰富的食物 | |
| C． | 处于生长发育期的青少年对蛋白质的需求比成年人少 | |
| D． | 糖类、油脂和维生素都可以为人体提供能量 |
分析 A、根据葡萄糖可以直接吸收，而馒头需要经过细化后慢慢转化为葡萄糖才能被人体利用进行分析；
B、根据骨质疏松是缺乏钙元素引起进行分析；
C、根据蛋白质的生理功能分析；
D、根据娥维生素的生理功能进行分析．
解答 解：A、低血糖病症发作时，喝葡萄糖水比吃馒头见效快，因为葡萄糖可以直接吸收，而馒头需要经过细化后慢慢转化为葡萄糖才能被人体利用，故A正确．
B、骨质疏松的中老年人饮食中应增加含钙量丰富的食物，故B错误．
C、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、细胞的更新和修复等都离不开蛋白质，因此，处于正在生长发育的青少年，应多吃含蛋白质丰富的食物，故C错误．
D、维生素既不构成细胞也不为人体生命活动提供能量，但对人体的生命活动具有重要的调节作用，故D错误．
故选A．
点评 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与人类生产、生活相关的知识历来是考查的热点，要注意平时知识的积累．
练习册系列答案
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3．现有一定量的NaHCO3固体，将其加热一段时间后得13.7g固体，将固体加水充分溶解，得无色透明溶液，再向其中加入100g7.3%稀盐酸，充分反应后，所得溶液恰好为中性，请计算在加热过程中分解了得NaHCO3得占原固体中NaHCO3得质量分数为（NaHCO3受热分解生成Na2CO3、H2O、CO2）（ ）
| A． | 50% | B． | 60% | C． | 70% | D． | 80% |
1．冬瓜炖排骨是一道美味可口的汉族传统名菜，其中冬瓜能给人补充的营养素是（ ）
| A． | 蛋白质 | B． | 维生素 | C． | 糖类 | D． | 油脂 |
8．下列变化属于化学变化的是（ ）
| A． |  石油分馏 | B． |  净化水 | ||
| C． |  蒸发食盐水 | D． |  铁丝燃烧 |
18．如图是氨气燃烧的微观示意图，下列有关说法不正确的是（ ）
| A． | 该反应是置换反应 | |
| B． | 反应前后原子种类和数目都不变 | |
| C． | 参加反应的两种物质的分子个数比为1：1 | |
| D． | 氨气中氮元素的化合价为-3 |
5．KNO3和NaCl在不同温度时的溶解度如下表：
请回答下列问题：
（1）依据上表数据，绘制出KNO3和NaCl的溶解度曲线如图1，图中能表示KNO3溶解度曲线的是A（填“A”或“B”）；
（2）由表中数据分析可知，KNO3和NaCl在某一温度时具有相同的溶解度，则温度的取值范围是20℃～30℃；
（3）某兴趣小组做了以下实验（如图2）：
上述实验过程中得到的溶液一定属于不饱和溶液的是①③④（填数字序号）．
将⑤继续冷却至10℃，过滤，共可回收得到KNO3固体59.1g，所得滤液中KNO3的溶质质量分数为17.3%．（计算结果保留小数点后1位，不考虑实验过程中水的蒸发）
| 温度/℃ | 0 | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | |
| 溶解度/g | KNO3 | 13.3 | 20.9 | 31.6 | 45.8 | 63.9 | 85.5 | 110 |
| NaCl | 35.7 | 35.8 | 36.0 | 36.3 | 36.6 | 37.0 | 37.3 | |
（1）依据上表数据，绘制出KNO3和NaCl的溶解度曲线如图1，图中能表示KNO3溶解度曲线的是A（填“A”或“B”）；
（2）由表中数据分析可知，KNO3和NaCl在某一温度时具有相同的溶解度，则温度的取值范围是20℃～30℃；
（3）某兴趣小组做了以下实验（如图2）：
上述实验过程中得到的溶液一定属于不饱和溶液的是①③④（填数字序号）．
将⑤继续冷却至10℃，过滤，共可回收得到KNO3固体59.1g，所得滤液中KNO3的溶质质量分数为17.3%．（计算结果保留小数点后1位，不考虑实验过程中水的蒸发）
