32.(2010,厦门)市场充气包装的食品如图6-15所示,它使用的是什么气体呢?某兴趣小组对此进行了研究.

(1)  经访问有关人员,了解到这样包装的目的是为了防止食品挤压变形或食品腐败,且从经济性、环保等因素考虑,工厂使用的包装气体是空气或空气的成分之一.请你以此调查结果为依据,对包装气体的成分提出三种猜想,并说明你猜想的依据,填入表6-8.

表6-8

 
猜想一
猜想二
猜想三
我对气体的猜想是
 
 
 
我猜想的依据是
 
 
 

(2)请设计实验,检验上述三种猜想的正确性.填写表6-9的实验报告:

表6-9

实验方法及操作
可能观察到的现象及结论
 
 

(3)从获得气体的难易和经济性考虑,若只是为了防止食品挤压变形,最好使用的气体是:_______________.

答案:(1)答案举例(如表D6-2):

表D6-2

 
猜想一
猜想二
猜想三
猜想
空气
二氧化碳(CO2)
氮气(N2)
依据
防止挤压变形
防止挤压变形或食品腐败
防止挤压变形或食品腐败

(2)答案举例(如表D6-3):

表D6-3

实验方法及操作
可能观察到的现象及结论
①用针筒将包装袋内气体取出,将其压入澄清石灰水中
若澄清石灰水变浑浊,则包装袋内气体是二氧化碳
②若澄清石灰水不变浑浊,再将包装袋内的气体用针铜抽出,用排水法收集于集气瓶中,将燃着的木条伸入集气瓶内,观察燃烧情况
若木条正常燃烧,则包装袋内气体是空气;若木条熄灭,则包装袋内气体是氮气

(3)空气

 0  2728  2736  2742  2746  2752  2754  2758  2764  2766  2772  2778  2782  2784  2788  2794  2796  2802  2806  2808  2812  2814  2818  2820  2822  2823  2824  2826  2827  2828  2830  2832  2836  2838  2842  2844  2848  2854  2856  2862  2866  2868  2872  2878  2884  2886  2892  2896  2898  2904  2908  2914  2922  447348 

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