3、蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是(　 ) A、豆油　　　　 B、馒头　　 　 C、西红柿　　　　 D、豆腐

1、日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是(　 )

A、淀粉　　　 　　　B、葡萄糖　　　　 　C、蔗糖　　 　　　D、果糖

18、下列关于油脂的有关知识，说法不正确的是(　 )

A、油脂都不能使溴水褪色或酸性高锰酸钾溶液褪色

B、油脂的饱和程度对油脂的熔点有着重要的影响

C、油脂属于酯类物质

D、食用油放在玻璃瓶中比放在塑料瓶中保存更科学

文综(化学)

17、下列物质的检验方法错误的是(　 )

　 A、用灼烧法检验毛线中是否含有动物毛　

B、用碘水检验苹果中是否含有淀粉

C、用新制氢氧化铜检验尿液中是否含有葡萄糖

D、用盐酸检验某抗酸胃药是否含有碳酸氢钠

16、为合理利用“垃圾”资源，提倡垃圾分类回收，生活中废弃的铁锅、铝制易拉罐等可以归为一类加以回收，它们属于(　)

A.有机物　　　　　　 B.无机盐　　　　　　 C.金属或合金　　　　　　　　　 D.难溶性碱

15、在面盆、痰盂等铁制品表面烧制搪瓷的目的是(　 )

A、防止铁生锈且美观　　　　 　　　B、增大厚度防止磨损

C、增大硬度防止撞坏　　　　 　　　　D、美观和杀菌消毒作用

14、钛和钛的合金被认为是21世纪的重要材料，它们具有很多优良的性能，如熔点高、密度小、可塑性好、易于加工，钛合金与人体有很好的“相容性”。根据它们的主要性能，下列用途不切合实际的是(　 )

A、用于制造船舶　　　　　　　　　 B、用于制造航天飞机

　 C、用来制造人造骨　　　　　　　　 D、用来做保险丝

13、家庭日常生活经常用到的下列物质中，属于纯净物的是(　 )

A、调味用的食醋　　　　　　　　　　　　　　　　 　 B、餐饮用的啤酒

C、炒菜用的铁锅　　　　　　　　　　　　　 　　　 D、纯水降温得到的冰水混合物

12、长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是(　 ) A、冰毒、黄连素　　　　　　　　　 B、海洛因、黄连素

　 C、大麻、摇头丸　　　　　　　　　 D、黄曲霉素、尼古丁

11、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是(　 )

A、为防止变胖，炒菜时不放油　　　　　　

B、饮用水越纯净越好　

C、养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物　

D、调味剂和营养剂加得越多越好