19、(5分)维生素C又名抗坏血酸,易溶于水,已被氧化,能与碘反应。人体缺乏维生素C可能引发多种疾病。某研究性学习小组对它研究如下:
(1)猜想:维生素C可能具有酸性?
(2)实验方案:
提供试剂:维生素C片、蒸馏水、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氯化钡溶液、pH试纸。根据以上试剂,请你帮助他们设计出两种实验方案,并写出实验现象:
实 验 内 容 |
实 验 现 象 |
方案Ⅰ : |
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方案Ⅱ: |
|
(3)结论:维生素C具有酸性。根据维生素C的性质,判断下列物质中能与维生素C反应的是( )。
A.金属镁 B.食盐 C.氢氧化钠 D.硫酸铜
(4)某同学联想到西红柿等蔬菜、水果中含有丰富的维生素C,放置时间长短是否对维生素C的含量产生影响。他设计了如下实验方案:
Ⅰ把新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎,用纱布将汁液挤入两个烧杯中;
Ⅱ取两支盛有2mL蓝色碘的淀粉溶液的试管,分别滴加上述两种汁液,边加边振荡,直到蓝色刚好消失,记录滴数如下:
汁 液 |
新鲜西红柿的汁液 |
放置一周的西红柿的汁液 |
滴 数 |
12 |
20 |
请回答下列问题:
①你认为西红柿中维生素C含量高的是 。
②你从中得到的启示是 。