6.(原创题)我国中科院上海生化研究所合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物--脑啡肽,下面是它的结构简式。

脑啡肽的合成采用的是蛋白质工程技术,这是生物发展在分子水平上的又一突破。请根据此化合物的结构分析回答:

(1)该化合物有________个氨基和________个羧基。

(2)该化合物是由________个氨基酸失去________分子水而形成的,这样的反应叫做________,该化合物叫________肽。在形成时,相对分子质量减少了________。

(3)脑啡肽水解后可产生________种氨基酸,造成氨基酸种类不同的原因是________。

(4)现有质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液,鸡蛋,人的口腔唾液(酶),质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液,水,小烧杯,玻璃棒,试管,滴管和滴瓶。请设计一个实验证明“脑啡肽是多肽”。

①实验原理:____________________________________________________________。

②方法步骤:___________________________________________________________:________________________________________________________________________。

④实验结论:___________________________________________________________ 

________________________________________________________________________。

解析:该多肽中含有4个肽键,是由5个氨基酸缩合而成的,在形成该多肽时,共脱去4个水分子,相对分子质量减少了4×18=72。该多肽中有一个氨基和一个羧基;从结构上可看出,左起第二个氨基酸R基和第三个氨基酸R基相同,应为同一种氨基酸,因此脑啡肽水解后可产生4种氨基酸。脑啡肽是多肽,在碱性溶液中,多肽与CuSO4

反应能产生紫色物质,即双缩脲反应。在设计过程中还应注意空白对照。

答案:(1)1 1 (2)5 4 脱水缩合 五 72 (3)4 R基不同 (4)①在碱性溶液中,多肽与CuSO4反应能产生紫色物质,即双缩脲反应 ②取2支试管分别编号A、B,在A中加入2 mL脑啡肽液,在B中加入2 mL清水;在2支试管中各加入1 mL 0.1 g/mL的NaOH溶液,振荡;在2支试管中各加入4滴0.01 g/mL的CuSO4,振荡 ③A试管中出现紫色,B试管中不出现紫色 ④脑啡肽是一种多肽

 0  212164  212172  212178  212182  212188  212190  212194  212200  212202  212208  212214  212218  212220  212224  212230  212232  212238  212242  212244  212248  212250  212254  212256  212258  212259  212260  212262  212263  212264  212266  212268  212272  212274  212278  212280  212284  212290  212292  212298  212302  212304  212308  212314  212320  212322  212328  212332  212334  212340  212344  212350  212358  447348 

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