12. 脂肪储存较少的健康人，禁食一段时间后，会出现尿量增加的现象。对此合理的解释是

　　 A．脂肪氧化分解时，产生了较多的水需要排出

　　 B．蛋白质氧化分解时，产生了较多的水需要排出

　　 C．脂肪转变成糖类时，产生了较多的水需要排出

　　 D．蛋白质氧化分解时，产生了较多尿素需要排出

11.随着小康生活的实现，人们温饱问题得以解决，而营养过剩，则带来了一些“富贵病”，　 脂肪肝患者增多。下列措施中对防治脂肪肝最有效的是

　 A．尽量多补充动物肝脏　

　 B．多进补一些动物的脑组织

　 C．尽量多吃动物排骨　　 D．多吃玉米食物和蔬菜

10．右图为肝细胞的蛋白质代谢图解，指出错误的一项

A．①　 B．②　 C．③　 D．④

9．吃进葡萄糖变成血糖和吃进蛋白质变成血液中的血红蛋白,这两个过程分别是　 D

　 A．消化和吸收　　 B．同化和异化　　 C．消化和同化　　　 D．吸收和同化

8.空腹喝牛奶的营养价值较低，原因是被人体吸收的氨基酸主要用于

A、直接合成血红蛋白　　　　　 B、脱去氨基后氧化分解

C、氨基转换作用　　　　　　　 D、合成糖类和脂肪

7．用含¹⁵N标记的丙氨酸的饲料喂狗，一段时间后发现谷氨酸中含有¹⁵N，原因是细胞内发生了　　　　　　

A．脱氨基作用　　　 B．脱羧基作用　　 C．氨基转换作用　 D．脱水缩合作用

6.人体在剧烈活动时，CO₂产生的途径是　 A

A、有氧呼吸　　　　　　　　　　 B、有氧呼吸多，无氧呼吸少

C、无氧呼吸　　　　　　　　　　 D、有氧呼吸少，无氧呼吸多

5．将某绿色植物放在特定的实验装置中，研究温度对光合作用与呼吸作用的影响(其余的实验条件都是理想的)，实验以C02的吸收量与释放量为指标。实验结果如下表所示：

下列对该表数据分析正确的是　 C

　 A．不停地光照，温度在35℃时该植物不能生长

　 B．不停地光照，该植物生长的最适宜温度是30℃

　 C．每天交替进行12小时光照、12小时黑暗、温度均保持在20℃的条件下，该植物积累的有机物最多

　 D．每天交替进行12小时光照、12小时黑暗、温度在30℃时，该植物积累的有机物是温度在10℃时的2倍。

4.如下表所示，6支试管含有不同的物质成分和动物组织制备物。在保温一定时间后，哪三支试管内会产生CO₂？　　 B

A、①②③　　B、①④⑤　　C、③④⑥　　D、③⑤⑥

3．下列有关物品保存的说法中，正确的是　 A

　　 ①低温储存法是利用低温抑制微生物繁殖并降低酶的活性从而使化学反应速度降低的一种常用食品保鲜方法

　　 ②盐腌与糖渍储存法是利用食盐或食糖溶液的高渗透压降低了微生物可利用的水分，使微生物脱水死亡，从而达到储藏食品的目的

　　 ③羊毛、皮革等衣物保存特别需要防潮，因为其中含有大量的纤维素、蛋白质，一旦受潮，衣物上就会有霉菌等微生物生长

　　 ④用清水洗净的肉块置于包装袋中并抽成真空，不冷冻也可保存数年不变质

A．①②　　 B．③④　　 C．①③　　 D．②④