12．探究酸碱度对酵母菌酒精发酵酶促反应速度的影响

实验用具：烧杯、注射器8支、带有橡皮塞抽去空气的试管4支、干酵母粉、蔗糖、配

制好的pH分别为5、6、7、8的缓冲液

　 实验步骤：①用开水配制10%蔗糖溶液100mL，冷却到室温(26℃)后，加入4克干酵

母粉，10min后……依次完成步骤②③④⑤，观察并记录。

实验记录：产生2mL气体体积量(以针筒推柄上升的mL数为产气量，

见右图)所需要的时间如下表：

　 (1)完成实验步骤：

②　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

③　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

④　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

⑤　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　

　 (2)实验结论：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　 (3)回答问题：

①实验过程中为什么要等到蔗糖溶液冷却后再加入干酵母粉？　　　　　　　　　　

②为什么要用注射器吸取溶液注入试管内？

5、6号试管温度应控制在：____________。

你设置的5、6号试管与__　 ___号试管可作为完成上述(4)命题的一组对比实验，这一组实验可得出的结论是____________________　　　　　　　　　　　　　　　

____________________　　　　　　　　　　　　　　　 ____________　　　 。

11．下图是验证酶的催化特性的几组对比实验，1―5号试管内装有等量的H₂0₂液。1―4号试管控制温度与投入物品如图所示，请回答：

投入物品后，立即用带有余烬的火柴去试探1―4号试管口，出现余烬的火柴复燃现象的是____　　　 __号试管；

1号和2号试管对比得出的结论是：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

4号和　　　　 号试管对比可以得出“温度影响酶活性”的结论。

若要证明酶的活性受酸碱度的影响，应再增设5、6号试管，请补充：

5号试管内应加入：____________________________　　　　　　 ________。

6号试管内应加入：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　。

(1)该同学的实验设计所用的实验原理

A、不正确　　　 B、无法论证淀粉是否被分解　

C、非常好　　　 D、无法论证蔗糖是否被分解

(2)该实验中采用两组对照，它们分别是　　　 、　　　 ，分别比较的是　　　　　　　 、　　　　　　 。

(3)你认为应对该实验有哪一步骤进行改进后才完善，将　　　　　　　　　 ，并给予　　　 条件。这时试管C的结果为　　　　　　　 ，说明　　　　　　　　　　　　　　 　　。

10．某学生为了验证唾液淀粉酶的特性，设计了以下6组实验。6组实验振荡混合后，都作了如下处理：恒温(37℃)处理15分钟；各加入2mL斐林试剂，并振荡使之混合；再将6组试管放入沸水浴加热1分钟。

注：出现砖红色氧化亚铜沉淀，证明有还原糖(麦芽糖、葡萄糖和果糖)存在。请回答：

(1)几号试管会有砖红色沉淀出现？

(2)1号和3试管能否进行对照实验？实验结果能证明什么？

(3)若要证明唾液淀粉酶的催化活性受pH的影响，则最好选择哪两号试管作对照？。

(4)本实验能证明唾液淀粉酶具有专一性吗？为什么？

25.(6分)叶面积指数是指单位土地面积上植物的总叶面积，叶面积指数越大，叶片交错重叠程度越大。下图表示叶面积指数与光合作用和呼吸作用两个生理过程的关系。

(1)A点代表的意义是 ______________。

(2)两条曲线所围成的部分代表什么？

_____________________________　　　　　　　 ________。

(3)叶面积指数大约为_________时(用图中数字回答)，对农作物增产最有利。

(4)据图解释为什么农作物不能过度密植？

24.(8分)右图为碳在无机环境、植物、动物体的变化情况，据图回答：

(1)完成a、c两过程，生物体需从无机环境中获得的非生物的能量、物质分别是_________、_________。

(2)图中“X”代表的物质是_________，当血糖浓度大于0.1%时，某种激素进行调节，加速b、c过程和X物质的合成，该激素是_________。

23.(16分)最近，在CCTV-7的《农业科技》栏目中，介绍了我国的高效农业新技术及新型有机化学材料的开发利用。下图是这一科技开发利用的示意图：

图中新型塑料是科学家利用发酵罐提取物及其他物质研制成功的一种可降解塑料。这种塑料可在微生物作用下自然分解，从而有效地防止“白色污染”。

请认真读图分析回答：

(1)发酵罐中的A过程最可能的酶是_________。

(2)在培养液中加入H₂¹⁸O，结果在大棚内检测到了¹⁸O₂。那么，¹⁸O₂是在植物体细胞器内的_________上产生的。

(3)假如甲、乙两植株的基因型均为Aa,甲植株自然发育，乙植株在幼苗时期用秋水仙素做了处理，丙植株是它们的杂交后代，则丙植株的体细胞内含有_________个染色体组。

(4)这样的“高科技农业大棚”可以视为一个小型生态系统，在这一生态系统中，可以人工控制的非生物因素有哪些？

　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

(5)冬季光照不足、温度较低，会影响棚内作物的生长发育。我们可以用白天调节光照，利用发酵罐壁提温和夜晚适当降温等措施来增加产量。请你谈谈采取这些措施的道理。

(6)在沼气发酵中，进行着非常复杂的微生物代谢活动。其异化作用方式有，甲：需氧型、乙：厌氧型、丙：兼氧型(如酵母菌)等3种类型。请在下面的坐标图中，用给出的线条表示法，绘出需氧型微生物和厌氧型微生物在沼气池中的数量消长规律的曲线。

(5)在该生态系统中的葡萄园中，采用的是扦插方法快速繁育葡萄。请设计1个简单的实验，证明带芽的枝条容易生根和植物生长素对扦插枝条有促进生根的作用。

实验用具和材料：带饱满芽的一年生葡萄枝条若干、剪刀、人工合成的生长素(如萘乙酸、2，4-D等)、编号的标签若干、装有沙土的花盆等。

　　　　　　　　　　　　　　 。

5.囊状纤维变性是一种常染色体遗传病，在欧洲的人群中，每2500人中就有一人患有此病。如一对健康的夫妇生有一患此病的孩子，以后，该妇女又与一个健康的男子再婚。再婚的双亲生一个孩子，患该病的几率是

A.1/25　　　　　　　 B.1/50　　　　　　 C.1/100　　　　　　 D.1/200

第　 Ⅱ　 卷

4.青春期生长发育的特征是身高、体重剧增，脑功能增强，第二性征出现，女生月经初潮，男生出现遗精等。影响青春期生长发育的激素主要有

①生长激素　 ②甲状腺激素　 ③胰岛素　 ④性激素

A.①④　　　　　　　　　　　　　 B.①②④

C.③④　　　　　　　　　　　　　 D. ②④