32.(11分)(注意:在试题卷上作答无效。)
工业生产果汁时,常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出果汁率,为研究温度对果胶酶活性的影响,某学生设计了如下实验:
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①将果胶酶与苹果泥分装于不同试管,在10℃水浴中恒温处理10分钟(如图A)。
②将步骤①处理后的果胶酶和苹果泥混合,再次在10℃水浴中恒温处理10分钟(如图B)。
③将步骤②处理后的混合物过滤,收集滤液,测量果汁量(如图C)。
④在不同温度条件下重复以上实验步骤,并记录果汁量,结果如下表:
|
实验组 |
A |
B |
C |
D |
E |
F |
G |
H |
|
温度/℃ |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
70 |
80 |
|
果汁量/ml |
8 |
13 |
15 |
25 |
15 |
12 |
11 |
10 |
根据上述实验,请分析回答下列问题:
⑴果胶酶能破除细胞壁,是因为果胶酶可以促进细胞壁中_______的水解。
⑵实验结果表明,果胶酶活性最强时的温度大约是_______。
⑶实验步骤①
的目的是:_____________________________。
⑷如果用曲线图方式记录比较实验结果,在现有的条件下,以横坐标表示温度,纵坐标表示____________,实验操作和记录是比较切实可行的。在原材料有限的情况下,能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是_______。
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⑸这了使实验结果更准确,对各组实验pH的要求是_________________。
⑹若将果胶酶和苹果泥先混合再进行实验,实验结果是否准确?_____________,因为______________________________________________。
23.(10分)(注意:在试题卷上作答无效。)
某同学用如图所示的实验装置探究小车动能变化与合外力对它所做功的关系
。图中A为小车,连接在小车后面的纸带穿过打点计时器B的限位孔,它们均置于水平放置的一端带有定滑轮的足够长的木板上,C为弹簧测力计,不计绳与滑轮的摩擦。实验时,先接通电源再松开小车,打点计时器在纸带上打下一系列点,重复多次,打出多条纸带。
a.该同学在某条比较理想的纸带上,从点迹清楚的某点开始记为O点,顺次选取5个点,分别测量这5个点到O之间的距离,并计算出它们与O点之间的速度平方差△v2(注:△v2=v2-v02),填入下表:
|
点迹 |
S/cm |
△v 2/m2·s-2 |
|
O |
/ |
|
|
1 |
1.60 |
|
|
2 |
3.60 |
0.09 |
|
3 |
6.00 |
0.15 |
|
4 |
7.00 |
0.18 |
|
5 |
9.20 |
0.23 |
若测出小车质量为0.2kg,结合图象可求得小车所受合外力的大小为________N。
b.若该同学通过计算发现小车所受合外力小于测力计读数,明显超出实验误差的正常范围。你认为主要原因是_______________,实验操作中改进的措施是_______________。