随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受.为了防止食品受潮及氧化变质,在包装内放置的起保护作用的小纸袋中应放入的化学物质是( )
| A、无水硫酸铜、蔗糖 | B、硅胶、硫酸亚铁 | C、食盐、硫酸亚铁 | D、生石灰、食盐 |
近期食品安全已成为国人关注的热点,而食品检验是保证食品安全的重要环节,下列物质或者其含量不属于食品安全检测指标的是( )
| A、三聚氰胺 | B、淀粉的含量 | C、瘦肉精 | D、甲醛的含量 |
化学已渗透到人类生活的各个方面,下列说法正确的是( )
| A、禁止使用四乙基铅作汽油抗爆震剂,可减少环境中的铅污染 | B、为防止富脂食品氧化变质,常在包装袋中放入生石灰 | C、铬是人体必需的微量元素,但铬过量会危害人体健康,其中六价铬的毒性最大.人体内六价铬超标,可以服用维生素C缓解毒性,说明维生素C具有氧化性 | D、去年冬天的雾霾天气严重影响了人们的正常出行和生活节奏.为改善空气质量,可以加高工厂的烟囱,使烟尘和废气远离地表 |
化学在生产和日常生活中有着重要的作用.下列有关的说法不正确的是( )
| A、12月2日我国发射的“嫦娥三号”卫星中使用的碳纤维,是一种新型无机非金属材料 | B、氢氧化铁溶胶、水玻璃、淀粉溶液均具有丁达尔效应 | C、“地沟油”经过加工处理后,可以用来制肥皂和生物柴油 | D、只要符合限量,“食用色素”、“碘元素”、“亚硝酸盐”可以作为某些食品的添加剂 |
下列添加在食品中的物质(括号内物质),属于合法添加剂的是( )
| A、海参(甲醛) | B、白酒(甲醇) | C、食盐(KIO3) | D、奶粉(三聚氰胺) |
在日常生活和生产过程中化学有着重要的应用,下列有关说法正确的是( )
| A、洪涝、地震灾区灾后可用石灰消费,是利用石灰可使蛋白质发生变性的性质 | B、食品添加剂对人体均有益,可随意使用 | C、生活中常见的石英玻璃、普通玻璃、钢化玻璃都属于硅酸盐产品 | D、PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物,也称为可入肺颗粒物,分散在空气中不可能形成胶体 |
下列说法正确的是( )
| A、乙醇和汽油都是可再生能源,应大力推广“乙醇汽油” | B、钢铁在海水中比在河水中更易腐蚀,主要原因是海水含氧量高于河水 | C、废弃的塑料、金属、纸制品及玻璃都是可回收再利用的资源 | D、凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害,不宜食用 |
化学与生产、生活密切相关,下列说法中正确的是( )
| A、加碘食盐中所加入的物质是I2 | B、钢化玻璃比普通玻璃的强度更高 | C、食品添加剂对人体无害,可以放心使用 | D、蛋白质和油脂都属于高分子化合物,一定条件下都能水解 |
市场上出现里各种各样的营养食盐如锌营养盐、概营养盐、硒营养盐、低钠营养盐、加碘食盐等十多种营养及保健盐.下列说法不正确的是( )
| A、加碘食盐是在食盐中加入了碘的化合物 | B、钙营养盐是在食盐中加入了氯化钙或碳酸钙等含钙的化合物 | C、低钠盐中的钠离子比氯离子少所以低钠盐是一种带负电的物质 | D、各类营养盐的主要成分都是氯化钠 |