Question

随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受．为了防止食品受潮及氧化变质，在包装内放置的起保护作用的小纸袋中应放入的化学物质是（　　）

• A、无水硫酸铜、蔗糖
• B、硅胶、硫酸亚铁
• C、食盐、硫酸亚铁
• D、生石灰、食盐

Answer 1

分析：主要从防止食品氧化变质和受潮两方面分析考虑，防氧化就是防止氧气的进入并与之反应，防受潮就是防止水分的进入，据此即可解答．

解答：解：A．无水硫酸铜能吸收水分，但蔗糖不能防止食品被氧化，故A错误；
B．硅胶能防止食品受潮，硫酸亚铁能防止食物被氧化，故B正确；
C．食盐不能吸收水分，硫酸亚铁能防止食物被氧化，故C错误；
D．生石灰能防止食品受潮，但是食盐不能防止食品被氧化，故D错误；
故选：B．

点评：本题考查干燥剂与除氧剂，是化学应用于生活的题型训练，题目难度不大．