题目内容

10.乙酸是白醋中的主要成分.
(1)白醋使紫色石蕊试液变成红色,说明乙酸具有酸性.
(2)实验室用如图所示装置制取乙酸乙酯.在试管A中加入的试剂是乙醇、浓硫酸和冰醋酸.在试管B中加入的试剂是饱和碳酸钠溶液,导管不伸入溶液中的原因是防止倒吸.
(3)A中反应的化学方程式是CH3COOH+HOC2H5$→_{△}^{浓硫酸}$CH3COOC2H5+H2O.
(4)从试管B中分离出乙酸乙酯的实验方法是分液.

分析 (1)乙酸在溶液中电离出氢离子,溶液呈酸性,能够使紫色石蕊试液变红;
(2)制取乙酸乙酯需要用到乙醇、乙酸和浓硫酸;用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸乙酯;导管插入溶液中容易发生倒吸现象;
(3)A中乙醇与乙酸在浓硫酸作用下发生酯化反应生成乙酸乙酯和水,据此写出反应的化学方程式;
(4)乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液,混合液分层,可通过分液操作分离出乙酸乙酯.

解答 解:(1)白醋的主要成分为乙酸,乙酸能够电离出氢离子,溶液为酸性,能够使紫色石蕊试液变成红色,
故答案为:红色;
(2)制取乙酸乙酯的原料为乙醇和乙酸;由于碳酸钠溶液能够吸收乙醇、中和乙酸,且乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度较小,通常用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸乙酯;为了避免发生倒吸现象,吸收乙酸乙酯的导管不能伸入液面中,
故答案为:乙醇;饱和碳酸钠溶液;防止倒吸;
(3)A中乙醇与乙酸发生酯化反应的方程式为:CH3COOH+HOC2H5$→_{△}^{浓硫酸}$CH3COOC2H5+H2O,
故答案为:CH3COOH+HOC2H5$→_{△}^{浓硫酸}$CH3COOC2H5+H2O;
(4)乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液,则混合液会分层,可通过分液操作分离出乙酸乙酯,
故答案为:分液.

点评 本题考查乙酸乙酯的制备方法,题目难度不大,注意掌握乙酸乙酯的反应原理,明确浓硫酸、饱和碳酸钠溶液在实验中的作用,为高频考点,试题培养了学生的分析能力及化学实验能力.

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